Olet työskennellyt kovasti päättääksesi, mitä ruokia tarjoat kiitospäivänä, ja olet valinnut hienoimmat ainesosat. Miksi et voisi luoda visuaalista vaikutelmaa kiitospäivänä tarjoamallasi ruoalla? Tässä on joitain vinkkejä, joilla voit lisätä tarjoilemiisi ruokiin tunnelmaa.
Tee omat dippikulhot: Kun tarjoat kasvistarjottimelle dippiä, kokeile tehdä kulho punaisesta, keltaisesta tai vihreästä paprikasta. Pese paprika, leikkaa yläosa pois (noin 1/4-1/2 siitä) ja poista sisäosat. Pese paprika huolellisesti vedellä ja anna kuivua. Täytä sitten hänet!
Samoin, kun tarjoat hedelmätarjottimelle dippiä, kokeile käyttää appelsiinia, greippiä, pientä kantaluppia tai mesikastemelonia.
Leikkaa leipääsi reikiä: Leipäkorit tai leipäkulhot sopivat erinomaisesti dippien, keittojen, voileipien ja yksittäisten leipäannoksien, kuten muffinien ja viipaloidun leivän, tarjoiluun. Leipäkorin valmistamiseksi ota iso leipä, leikkaa sen päälle ympyrä ja poista sen sisäosat. Voit käyttää myös pienempiä pyöreitä leipäleipiä, valmistamalla ne samalla tavalla kuin isommat leipää ja käyttämällä niitä keiton tarjoiluun.
Luotto: ©iStockphoto.com/Adam Korzeniewski 2012
Koriste: Tuoreet mintun oksat, korianteri ja persilja ovat yleisimpiä koristeita. Aseta ne ruoan keskelle, niin et mene pieleen. Pienen viheralueen lisäämisellä voi olla valtava visuaalinen vaikutus.
Tee erityisiä koristeita: Tomaattiruusun valmistamiseksi pese ja kuivaa ensin tomaatti (muu kuin kirsikka tai viinirypäle). Ota terävä leikkausveitsi ja aloita ylhäältä "kuori" varovasti iho pois samalla tavalla kuin kuorisit omenan. Ota sitten varovasti kuoren toinen pää ja rullaa sitä ruusun muotoon. Lopputuloksena on kaunis koristelu, joka saa sinut näyttämään ammattilaiselta!
Mansikkaviuhkan muotoilemiseksi ota pesty ja kuivattu mansikka (vihreä varsi vielä kiinni) ja leikkaa mansikkaan halkaisuveitsellä pohjasta alkaen ohuita viipaleita. Viipaloi vihreään varteen asti. Leikkaa mansikan palaset varovasti ulos ja aseta se ruoan päälle koristeeksi.
Pura korit: Kun tarjoat leipää, sämpylöitä, muffinsseja, peruja tai keksejä, yritä laittaa ne koriin, jonka olet vuorannut värisävyisellä lautasliinalla. Keksit ovat myös hyvä valinta tarjoiltavaksi korista, kunhan ne ovat rapeita, eivät pureskeltavia. Pureskelulaji on parasta tarjoilla vadilla, jotta ne eivät hajoa. Ruokailuvälineet ja lautasliinat voidaan tarjoilla myös koreissa.
Peitä ruoasi lehtivihanneksilla: Lehtisalaatti ja lehtikaali peittävät joukon rumia lautasia, lautasia ja vastaavia. Varmista, että peset ja kuivaat jokaisen viherpalan perusteellisesti, vuoraa vati niillä ja aseta ruoka sen päälle.
Lainaa isoäidin paperiliinat: Kun tarjoat ruokaa, kuten sipsejä, keksejä tai jotain muuta, joka ei kuulu salaattipetiin, vuoraa vati foliolla ja aseta sitten paperiliinat päälle.
Käytä uunipannua isoina lautasina: Onko sinulla suuri pala lihaa tarjoiltavaksi, mutta ei tarpeeksi isoa lautasta? Käytä salaatilla vuorattua keksilevyä tai hyytelörullavuokaa.
Vaihtele ruoan korkeutta: Voit parantaa pöytäsi houkuttelevuutta huomattavasti käyttämällä erilaisia korkeuksia astioissasi. Käytä esimerkiksi kakkujalusta keksien tarjoiluun tai porrastettua tarjoiluastiaa välipalojen tarjoamiseen. Pienellä suunnittelulla saat ruoalle aivan uuden ilmeen.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
