Haluat todennäköisesti etsiä yksityiskohtaista tietoa siitä, miten ja miksi haluat olla vehnätön. Vehnättömän ruokahalun herättämiseksi tässä on kuitenkin lyhennetty versio tavoitteesi saavuttamisesta juuri nyt.
Siivoa keittiösi.
Jääkaappi, pakastin ja ruokakomero ei saa sisältää vehnää, lisättyä sokeria ja kasviöljyjä, jotta sinulla ei ole houkutuksia uuteen elämäntapaasi. (Kun olet siinä, saatat vain poistaa kaikki viljatuotteet kokonaan.) Miksi riskeerata suistuminen?
Mene ruokakauppaan täydentämään keittiötä.
Tuotteesi tulevat myymälän ulkopuolelta, jossa tuoreet hedelmät, vihannekset, liha ja maitotuotteet ovat. Muutamia välttämättömiä asioita, joita sinulla pitäisi aina olla käsillä, ovat laitumella kasvatetut munat, kookosöljy, ruoholla ruokittu naudanliha, tummat lehtivihannekset ja valikoima luomumarjoja.
Voit myös ostaa valikoiman pähkinöitä, juustoja, raakoja kasviksia, tummaa suklaata ja kreikkalaista jogurttia välipalaksi. Välipalatarpeesi putoaa reilusti normaalista, kun olet vehnättömänä, mutta joskus on mukavaa nääntyä vähän.
Valinnainen: Tee joitain testejä, kuten peruslipidipaneeli.
Joskus lipidipaneelin hankkiminen on yhtä helppoa kuin kävellä paikalliseen apteekkiin. Vaikka se ei ole välttämätöntä, se on hyvä tapa saada perusarvo terveysmarkkereillesi, jotta voit seurata edistymistäsi.
Ala miettiä harjoitussuunnitelmaasi.
Tee matka lähimmälle kuntosalille tai suuntaa kuntoiluvälineliikkeeseen, jos aiot treenata kotona. Harjoittelu on olennainen osa menestystäsi, joten älä viivyttele.
Pohjimmiltaan olet siis palaamassa vähäviljaiseen, vähäsokeriseen ja runsasrasvaiseen ruokavalioon, joka oli paljon yleisempää yli 50 vuotta sitten. Palaa vain kerran vallinneisiin tottumuksiin, joissa oikea ruoka oli normaalia ja hyvin harvat ihmiset söivät mitään laatikosta tai ikkunasta.
Siirtyminen vehnättömään elämäntapaan ei ole helppoa. Vaikka on parasta syödä kylmää kalkkunaa, jokaisella on virheaskelia matkan varrella. Se on prosessi, joka kehittyy ajan myötä, kun tulet yhä mukavammaksi sen suhteen, mitä voit ja mitä et – tai pikemminkin valitset syömisen etkä syömisen.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
