Ruoanlaitto on tärkeä strategia Välimeren elämäntyylissä, koska se auttaa sinua syömään enemmän tuoreita, kasviperäisiä ruokia ja luopumaan valmiista aterioista tai ravintoloista. Ruoanlaitto voi olla jo tavallinen osa maailmaasi, tai sitä voi tapahtua vain kerran viikossa. Onneksi sinun ei tarvitse tehdä ruokaa joka päivä hyötyäksesi Välimeren ruokavaliosta.
Voit sisällyttää ruoanlaiton aikatauluusi valitsemalla, kuinka usein valmistat ruokaa kullakin viikolla. Ajan hallinta ja ruoanlaittoajan määrittäminen etukäteen ovat tärkeitä tekijöitä. Tässä muutama idea:
Jos sinulla on aikaa vain muutamana iltana viikossa, varaa nämä illat ruoanlaittoon ja tee tarpeeksi ylimääräistä ruokaa seuraavaa päivää varten. Käsittele tätä tapaamista tärkeänä päivämääränä, jota et voi rikkoa.
Puuttuuko aika joka ilta? Valitse reseptejä, joiden valmistaminen kestää alle 20 minuuttia. Esimerkiksi pienen kalafileen kypsennys kestää noin 8 minuuttia; Yhdistä se suuren salaatin ja rapean täysjyväleivän kanssa, niin saat kotitekoisen illallisen hetkessä.
Käytä eräkeittoa.
Järjestä aikataulusi uudelleen, jotta löydät aikaa illallisen valmistamiseen useana iltana viikossa. Ehkä teet usein töiden jälkeen asioita, jotka voit siirtää yhdeksi päiväksi viikossa tai viikonlopuksi.
Pidä seuraavat ajanhallintavinkit mielessäsi, kun mietit, kuinka paljon aikaa voit käyttää ruoanlaittoon:
Keskity yhteen keitettyyn ruokaan. Kun ruokasi kypsyy, voit luottaa siihen, että keräät tuoreita aineksia, jotka eivät vaadi kypsennysaikaa (vain valmistusaikaa) loppuateriaasi varten. Tämä strategia voi auttaa sinua välttämään ylikuormitusta keittiössä. Kun olet ymmärtänyt sen, voit lisätä hitaasti toisen kypsennetyn ruokalajin ja sitten toisen.
Katso kunkin reseptin valmistus- ja kypsennysajat. Kun suunnittelet, varmista, että annat itsellesi tarpeeksi aikaa seurata ja syödä. Saatat pystyä valmistamaan helposti kaksi tai kolme ruokaa, jos niiden valmistelutyö on vähäistä ja kypsennysajat ovat lyhyet.
Älä aliarvioi, kuinka kauan tietyt tehtävät vievät. Ruoanlaitto vie aikaa. Ihmiset usein hylkäävät tekemänsä uudet, terveelliset muutokset ajanhallintaongelmien vuoksi.
Näin tapahtuu: Teet ateriasuunnitelman viikolle), ostat päivittäistavarat ja jatkat sitten normaalisti. Mutta sitten huomaat, että resepti, jonka aiot tehdä keskiviikkona, vaatii 45 minuuttia valmistelu- ja kypsennysaikaa, ja sinulla on vain noin 20 minuuttia aikaa. Jos löydät itsesi sellaisesta tilanteesta. . .
Muutosten tekeminen suunnitelmiisi on ok. Elämää tapahtuu kaikille, jopa parhaille kokkeille. Jos tulet kotiin liian myöhään eräänä iltana valmistamaan suunnittelemaasi ruokaa, siirrä ruoanlaittoa toiselle illalle ja valmista sen sijaan nopea ateria.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
