Pizza saa usein huonon rapin, mutta lisäämällä paljon vihanneksia ja papuja sekä täysjyväkuorta voi saada ravitsevan ja tasapainoisen aterian ja tehdä tästä pizzasta osan litteän vatsan ruokavaliota. Voit myös olla luova! Vaihda juustoa, papuja tai vihanneksia löytääksesi ainutlaatuisen makuyhdistelmäsi.
Luotto: TJ Hine Photography
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Saanto: 6 annosta
16 unssia täysjyväpizzataikinaa
1/2 kuppia cannellini-papuja
3 rkl aurinkokuivattua tomaattipestoa
1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita parsakaalin kukintoja
1/2 kuppia ohuiksi viipaloituja sieniä
2 unssia vuohenjuustoa, murskattu
Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
Suihkuta uunipellille tai pizzapannulle keittosuihketta.
Kauli taikina ohueksi ympyräksi. Siirrä kaulittu taikina uunipellille.
Soseuta pavut ja pesto monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Levitä papu-pesto-seos taikinan päälle.
Päälle pizza parsakaalilla, sienillä ja vuohenjuustolla.
Paista 18 minuuttia tai kunnes juusto on rapeaa ja juusto sulanut.
Annosta kohden: kaloreita 293 (rasvasta 96); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 4 g); Kolesteroli 8 mg; natrium 480 mg; Ca r- bohydraatti 41 g (ravintokuitu 8 g); Proteiinia 13g.