Valkoinen chili kanan ja valkopavuineen on loistava vaihtoehto tomaattipohjaiselle chilille. Käytä painesäiliötä tämän astian valmistamiseen ja säilytykseen myöhempää käyttöä varten. Kun tarjoilet valkoista chiliä, koristele se raastetulla Monterey Jack -juustolla ja kuutioidulla punaisella paprikalla.
Valmistusaika: 15 minuuttia (ei sisällä papujen liotusta)
Kypsennysaika: 2 tuntia
Käsittelyaika: Pinttiä, 1 tunti, 15 minuuttia; litraa, 1 tunti, 30 minuuttia
Saanto: Noin 5 pinttiä tai 2 litraa
1 kiloa pieniä valkoisia papuja, liotettu yön yli vedessä
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
2 keskikokoista sipulia, karkeasti pilkottuna
2 litraa kanalientä
7 unssin tölkki pilkottuna vihreää chiliä
3 tl jauhettua kuminaa
1 1/2 tl kuivattua oreganoa
1/4 tl cayennepippuria
1/8 tl jauhettua neilikkaa
4 kupillista keitettyä ja kuutioitua kanaa
Valuta pavut.
Hienonna valkosipulinkynnet.
Hienonna sipulit karkeasti.
Yhdistä pavut, valkosipuli, sipulit, liemi, vihreä chili, kumina, oregano, cayennepippuri ja neilikka 6-8 litran kattilassa.
Kuumenna ainekset kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
Vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla, kunnes pavut ovat pehmeitä, mutta eivät hajoa, noin 30 minuuttia.
Lisää 4 kupillista keitettyä kanaa kattilaan.
Hauduta kannen alla 30 minuuttia.
Valmistele säilykepurkit ja kaksiosaiset korkit (kannet ja kierrenauhat) valmistajan ohjeiden mukaan.
Pidä purkit ja kannet lämpiminä.
Kaada kuuma chili valmiisiin purkkeihin jättäen 1 tuuman tyhjää tilaa.
Pyyhi purkin reunat
Sulje purkit kaksiosaisilla korkilla ja kiristä nauhat käsin.
Käytä painesäiliötä käsitelläksesi täytetyt purkit 10 punnan painolla.
Jos käytät pinttejä, käsittele 1 tunti ja 15 minuuttia; quarts, 1 tunti ja 30 minuuttia.
Kun purkin paine on palautunut nollaan, avaa tölkki ja poista kuumat purkit purkinnostimella.
Aseta ne puhtaalle keittiöpyyhkeelle tai paperipyyhkeelle etäällä vedosta.
Kun purkit ovat jäähtyneet kokonaan, testaa tiivisteet.
Jos löydät purkkeja, jotka eivät ole sulkeutuneet, jäähdytä ne välittömästi ja käytä ne viikon kuluessa.
Keitä jokaisen purkin sisältöä 10 minuuttia ennen maistamista tai syömistä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
