Välimerellinen linssisalaatti
Runsaiden hedelmien ja vihannesten syöminen ei ole ainoa tapa lisätä kasviperäisiä ruokia; Välimeren rannikolla asuvat ihmiset syövät myös runsaasti palkokasveja eli linssejä ja papuja, jotka ovat täynnä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita ja ovat hyvä proteiinin lähde. (Ne sisältävät myös pieniä määriä rasvoja.)
Välimeren linssisalaatti resepti
Kasvissyöjä lasagne
Välimeren asukkaat syövät usein pastaa lisukkeena yksinkertaisten kastikkeiden ja tuoreiden vihannesten, yrttien ja mausteiden kanssa. Voit myös löytää kasvispastoja pääruoaksi, usein juuston ja papujen kanssa proteiiniksi.
Margherita Pizza
Jokaisella kulttuurilla on versio pikaruoasta. Välimerellisessä pikaruoassa ei kuitenkaan ole kyse rasvaisista ravintoloista; se on nopeita, helposti koottavia ruokia. Pizzat, pitat, gyrot ja voileivät ovat suosittuja pikaruokia Välimeren rannikolla.
Käytä Pizza Dough -reseptiä ja lisää omat maukkaita täytteitäsi. Muista kuitenkin käyttää ripaus kastiketta tai oliiviöljyä kuorillesi ja vain ripaus juustoa. Anna valitsemasi taikinan, tuoreiden vihannesten ja vähärasvaisen lihan maun tulla todella esiin.
Margherita Pizza
Jokaisella kulttuurilla on versio pikaruoasta. Välimerellisessä pikaruoassa ei kuitenkaan ole kyse rasvaisista ravintoloista; se on nopeita, helposti koottavia ruokia. Pizzat, pitat, gyrot ja voileivät ovat suosittuja pikaruokia Välimeren rannikolla.
Käytä Pizza Dough -reseptiä ja lisää omat maukkaita täytteitäsi. Muista kuitenkin käyttää ripaus kastiketta tai oliiviöljyä kuorillesi ja vain ripaus juustoa. Anna valitsemasi taikinan, tuoreiden vihannesten ja vähärasvaisen lihan maun tulla todella esiin.
Grillattua kanaa ja paahdettua pippuria Panini
Erityisesti italialaiset rakastavat leipäänsä, ja sitä käytetään monin eri tavoin ruoanlaitossa. Paninis ovat suosittu italialainen voileipätyyli, jossa viimeinen voileipä murskataan vohveliraudan kaltaisten kuumien rautojen välissä. Toinen yleinen valinta on tietysti iso rapea leipä, jonka päällä on paikallisia suosikkeja, kuten vihanneksia ja äyriäisiä.
Joten heitä pois nuo tylsät vanhat maapähkinävoi- ja hyytelövoileivät ja kokeile Välimeren inspiroimaa käännettä.
Grillattua kanaa ja paahdettua pippuria Panini-resepti
Sinisimpukoita tomaateilla ja basilikalla
Jos rakastat mereneläviä, äyriäiset ovat luultavasti luettelosi kärjessä. Välimeren ruokavalio sisältää kaikenlaisia mereneläviä. Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse syödä ulkona. Monet äyriäisreseptit on helppo valmistaa omasta keittiöstäsi, jossa voit hallita lisättävän öljyn tai voin määrää.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
