Cocktailien nimet näyttävät olevan luovempia joka vuosi. Mutta cocktailien kukoistusaikoina juomat nimettiin usein vain niiden keksijän tai paikan mukaan, jossa ne keksittiin. Seuraavassa on lyhyt luettelo perinteisistä cocktaileista ja siitä, kuinka niitä kutsuttiin tutuilla nimikkeillä:
Bellini: Keksittiin Harry's Barissa Venetsiassa, Italiassa, noin 1943.
Musta venäjä: Brysselin Hotel Metropolin baarimikko Gus Topsin luoma. Gus jakoi myös huiveja siluetilla ja cocktailinsa reseptillä.
Bloody Mary: Pete Petiotin keksi Harry's Barissa, Pariisissa, Ranskassa, vuonna 1921; hänestä tuli myöhemmin baarikapteeni St. Regis -hotellissa New Yorkissa, New Yorkissa.
Daiquiri: Bethlehem Steelin työntekijät keksivät malariaepidemian aikana Daiquirin kylässä lähellä Santiagoa Kuubassa.
The Gibson: Nimesi newyorkilaisen taiteilijan Charles Dana Gibsonin mukaan hänen baarimikkonsa Charles Connoly New Yorkin Player's Clubista. Toinen versio mainitsee Billie Gibsonin, taistelun promoottorin.
Harvey Wallbanger: Luonut Bill Doner Newport Beachissä, Kaliforniassa. Bill aloitti Harvey Wallbangerin villityksenä, ja se tarjoiltiin ensin The Office -nimisessä baarissa.
Martini: Näyttää siltä, että kaikki haluavat väittää keksineensä ja nimeäneensä tämän klassisen juoman. Tässä vain osa tarinoista:
Baarimikkoprofessori Jerry Thomas San Franciscosta muukalaisesta matkalla Martineziin, Kaliforniaan. Valmistettu ginistä, vermutista, katkerasta ja ripaus Maraschinosta.
Martini & Rossi Vermouthin jälkeen, koska tuota merkkiä käytettiin ensimmäisen kerran juomassa Gin and It, puoli giniä ja puoli Martini & Rossi Vermouthia.
Brittiarmeijan kiväärin jälkeen: Martini ja Henry. Kivääri tunnettiin potkusta, kuten Gin and Itin ensimmäisestä kulauksesta.
Knickerbocker-hotellissa 1900-luvun alussa baarimikko nimeltä Martini di Arma Tiggia sekoitti martinin käyttämällä vain kuivaa giniä ja kuivaa vermuttia.
Negroni: Näyttää siltä, että eräs Firenzen kreivi Negroni pyysi kerran juomaa, joka erottuisi kaikista hänen suosikkikahvilassa tilatuista amerikkalaisista. Baarimikko vastasi hänen pyyntöönsä cocktaililla, joka koostui yhtä suuresta osasta giniä, makeaa vermuttia ja Camparia, ja hän koristeli tuloksen ilmaisulla appelsiiniviipaleella. Valitettavasti kreiville juomasta tuli yhtä suosittu kuin Americanosta.
Sivuvaunu: Harry's New York Bar Pariisissa, silloisen omistajan Harry MacElhonen mukaan moottoripyörän sivuvaunun jälkeen, jossa asiakas ajoi baariin.
Tom Collins: John Collins, tarjoilija Lipmmerin vanhassa talossa, Coduit Streetillä, Hanover Squarella Englannissa. Tomia käytettiin Johnin sijasta, koska juomassa käytettiin Old Tom Giniä. Nykyään John Collins käyttäisi viskiä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
