Hiilihydraattien saannin hallinta on tärkeää kaikille diabeetikoille, koska hiilihydraattivalinnat ja -annokset vaikuttavat suoraan verensokeritasoihin. Ruokavalintasi vaikuttavat enemmän kuin vain diabeteksen hallintaan; mitä syöt, vaikuttaa painoon ja yleiseen terveyteen. Muutamalla yksinkertaisella muutoksella voit parantaa ruokavaliosi laatua ja vähentää rasvan, kalorien, sokerin ja suolan saantia. Tämä on hyvä uutinen diabeteksesi, painon, sydämen terveyden ja verenpaineen kannalta.
- Sen sijaan: Täysmaito, tavalliset juustot, tuorejuusto, smetana
Valitse: Rasvaton, vähärasvainen tai vähärasvainen versio
- Sen sijaan: Pekoni, makkara, kylkiluut, salami, pastrami, hot dogit
Valitse: kanadalainen pekoni, kinkku, vähärasvainen paahtopaisti, siipikarja, kasviskoirat
- Sen sijaan: Valkoiset, jalostetut leivät, keksit, pastat, riisi
Valitse: Täysjyväleivät, keksejä, pastat, ruskea riisi
- Sen sijaan: Sämpylät, aamiaisleivonnaiset, munkit, tanskalaiset, muffinit
Valitse: Hedelmälevitteet täysjyväpaahtoleipälle tai englantilainen muffinssi
- Sen sijaan: perunalastut, maissilastut, voimainen popcorn
Valitse : Perunalastuista paistetut versiot, ilmapoppaus tai mikroaaltopopcorn
- Sen sijaan: Friteerausruoat
Valitse: leivonta, höyrytys, grillaus, salametsästys, keittäminen, paistaminen
- Sen sijaan: Tavalliset sokeripitoiset virvoitusjuomat, virvoitusjuomat, makeutettu jäätee
Valitse: Dieettijuomat, kivennäisvesi, makeuttamaton (tai dieetti)tee
- Sen sijaan: Kiinteät rasvat, kuten voi, tikkumargariini ja leivinöljy
Valitse: Nestemäiset kasviöljyt, kuten oliivi-, rypsi-, soija-, seesami- ja maapähkinäöljyt
- Sen sijaan: Suola
Valitse: Suolattomia mausteita, yrttejä, mausteita, pippuria