Kokeile tätä gluteenittomien täydellisten pannukakkujen reseptiä seuraavan viikonlopun aamiaiseksi tai brunssiksi. Voit heittää taikinaan kourallisen tuoreita mustikoita tai minisuklaalastuja sekoittamisen aikana makeuttamaan kakkujasi. Tai lisää sekoitukset yksittäisiin pannukakkuihin, niin voit tehdä useita muunnelmia yhdestä erästä.
Huomaa: Ylijääneet pannukakut säilyvät hyvin jääkaapissa tai pakastimessa. Kun ne ovat jäähtyneet, peitä pannukakut muovikelmulla ja sulje ne muovipussiin. Kuumenna ne uudelleen mikroaaltouunissa tai leivänpaahtimessa, kun olet valmis nauttimaan ylijäämistä.
Prep aration aika: 5 minuuttia
Kokki ING aika: 15 minuuttia
Saanto: 5 annosta (2 pannukakkua kussakin)
1-1/4 kuppia gluteenitonta yleisjauhoa
1/2 ruokalusikallista sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
2 munaa, vatkattuna
2 rkl sulatettua voita tai kasviöljyä
1 kuppi maitoa
1/2 tl vaniljauutetta
Voita tarjoiluun
Vaahterasiirappia tarjoiluun
Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
Lisää munat, voi tai öljy, maito ja vanilja jauhoseokseen. Sekoita niin, että taikina sekoittuu kunnolla.
Suihkuta litteälle pannulle tai parilalle tarttumatonta kypsennyssuihketta ja kuumenna pannu keskilämmöllä tai keskikorkealla lämmöllä.
Kutakin pannukakkua varten kauhaa 1/4 kupillista taikinaa kuumalle pannulle. Kun pannukakut alkavat turvota, muodostaa pieniä kuplia ja ruskistuvat reunoilta kevyesti (noin minuutin kuluttua), käännä pannukakut ympäri lastalla ja paista toiselta puolelta.
Tarjoile pannukakut voin ja vaahterasiirapin kera.
Tee oma pannukakkuseos mittaamalla ja sekoittamalla kuivat aineet (vaihe 1) ja varastoimalla ne muovipussiin. Muista kirjoittaa pussiin muut ainekset ja ohjeet.
Annosta kohden: Kaloreita 206 (Rasvasta 83); Rasva 9 g (tyydyttynyt 5 g); Kolesteroli 93 mg; natrium 368 mg; Hiilihydraatti 26 g (ravintokuitu 3 g); Proteiinia 7g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
