Vehnän, jyvien, prosessoidun sokerin ja kasviöljyjen korvaaminen ruokavaliossasi korkealaatuisilla, ravintoainetiheillä elintarvikkeilla lisää vitamiinipitoisuuttasi valtavasti. Pakatut elintarvikkeet ovat niin pitkälle prosessoituja, että valmistajat rikastavat monia tuotteita lisäämään menetettyjä ravintoaineita takaisin.
Tietyn vitamiinin määrä tietyssä ruoassa ei ole ainoa huomioon otettava tekijä. Sinun tulisi saada mahdollisimman paljon ravintoaineita oikeasta ruoasta. Et voi jatkaa huonosti syömistä ja täydentää tapaasi hyvään terveyteen.
Luonto on pakkaanut elintarvikkeet luonnollisesti siten, että ihmiskeho imee ravintoaineet helpommin. Tutkimukset ovat jatkuvasti osoittaneet, että ravintoaineen eristäminen ja laittaminen lisäravinteen muotoon ei ole tehokkain järjestelmä elimistölle.
Lisäravinteiden ottamisesta päättämiseen liittyy useita asioita paitsi ruokavalintoihin. Miksi saatat joutua parantamaan ruokavaliotasi ravintolisillä?
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) asettaa ravintoaineille suositellun ruokavalion saannin (RDA). Tämä luku on tietyn ravintoaineen vähimmäismäärä, joka tarvitaan päivittäin puutossairauksien, kuten keripukin, riisitautien ja yösokeuden, ehkäisemiseksi. Kuitenkin vain pieni määrä ravintoaineita ei välttämättä optimoi terveyttäsi ja hyvinvointiasi.
Liian paljon ravintoaineita ei myöskään välttämättä ole viisasta. Parhaan terveyden saavuttamiseksi sinun ja lääkärisi on löydettävä määrä, joka toimii parhaiten elimistössäsi ja on tasapainossa muiden ravintoaineiden kanssa.
Vaikka poistat vähemmän ravitsevia ruokia ja syöt terveellisemmin vehnättömällä ruokavaliolla, saatavilla oleva ruoka ei välttämättä ole niin runsasravintoinen kuin sen pitäisi olla. Ruoka voi olla vähemmän ravitsevaa, koska
Viljelykasveja kasvatetaan maaperässä, josta ei ole riittävästi ravinteita.
Kasveja käsitellään torjunta-aineilla ja muilla kemikaaleilla.
Viljelykasveja on muunnettu geneettisesti niin, että niiden ravintosisältö on pienempi.
Eläimiä kasvatetaan epäterveellisissä olosuhteissa, niille ruokitaan maissia ruohon sijaan ja niille annetaan kasvuhormoneja ja antibiootteja niiden huonon ruokavalion aiheuttamien ongelmien korjaamiseksi . Nämä myrkyt siirtyvät sitten ihmisille, jotka syövät näiden eläinten lihaa tai maitotuotteita.
Lisäravinteet voivat auttaa sopeutumaan näihin ruuan puutteisiin. Saatat kuitenkin joutua lisäämään lisäravinteita ruokavalioosi muista syistä, mukaan lukien
Lisääntynyt altistuminen ympäristömyrkkyille
Antibioottien, ehkäisyn ja muiden lääkkeiden liikakäyttö, jotka voivat vahingoittaa suolistoa ja maksaa
Liikaa stressiä
Ei tarpeeksi unta
Liikunta ei riitä ja istuu liian paljon pitkiä aikoja
Kaikki nämä tekijät asettavat suuria vaatimuksia ravitsemuksellesi ja voivat johtaa tulehduksiin ja kroonisiin sairauksiin. Vehnän leikkaaminen, lisätty sokeri ja kasviöljyt ovat hyvä alku näiden hyvän terveyden esteiden torjumiselle, mutta todennäköisesti tarvitset silti muutaman lisävitamiinin.
Lisäksi saatat joutua ottamaan tiettyjä lisäravinteita rajoitetun ajan tietyn tilan korjaamiseksi. Tällaisissa tilanteissa muista tehdä yhteistyötä lääkärisi kanssa ja käydä testaamassa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
