Syitä ruokahimoon

Ruoanhimo voi ilmaantua useista syistä, sekä psykologisista että fysiologisista syistä. Kun tiedät, miksi ruokahimosi ilmenee (olipa sitten matalaglykeeminen ruokavalio tai muu), voit ryhtyä toimiin käsitelläksesi niitä tehokkaammin. Joitakin yleisiä syitä ruoanhimoon (sekä kuinka torjua niitä) ovat seuraavat:

• Riippuvuus: Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat ajatukseen, että korkeaglykeemisten ruokien syöminen stimuloi aivohalua ja palkitsee aivojen alueita. Lisää tutkimusta tarvitaan, mutta on hyvä tietää, että näin voi tapahtua. Matalaglykeemisten ruokien säännöllinen nauttiminen koko päivän ajan voi auttaa katkaisemaan tämän kierteen.

• Epävakaa verensokeri: Tämä on luultavasti suurin fysiologinen ruoanhimo laukaisee. Syömäsi ruoka, erityisesti hiilihydraatit, lisää verensokerin määrää kehossasi. Kun syöt suuria määriä hiilihydraatteja, erityisesti korkeaglykeemisiä hiilihydraatteja, verensokerisi nousee nopeasti ja laskee sitten.

  Matalaglykeemisen ruokavalion noudattaminen voi auttaa pitämään verensokerisi vakaana tarjoamalla energianlähteen, joka sulaa hitaasti ja nostaa asteittain verensokeri- ja insuliinitasoja.

• Unen puute: Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka eivät saa riittävästi unta yöllä, tuottavat enemmän "nälkähormoniaan" ja vähemmän "täyshormoniaan", mikä saa heidät tuntemaan olonsa nälkäisemmiksi päivällä, syömään liikaa ja sen seurauksena lihoa. Tutkimuksessa havaittiin myös, että nämä ihmiset halusivat enemmän suolaista ja makeaa ruokaa koko päivän.

  Voit torjua tämän fysiologisen ruokahalun laukaisevan unen sallimalla itsellesi seitsemän tai yhdeksän tuntia unta joka yö. Jos sinulla on unihäiriöitä, ota yhteyttä lääkäriin saadaksesi ammattiapua.

  Etkö voi rauhoittua yöllä? Kokeile juoda kupillinen kamomillateetä, tehdä muutama jooga, lukea, meditoida, kirjoittaa päiväkirjaa tai mitä tahansa muuta toimintaa, joka voi sammuttaa henkisen tehtäväluettelosi.

• Matala serotoniinitaso: Jotkut tutkijat uskovat, että hormonien epätasapaino, erityisesti alhainen serotoniinitaso, voi olla toinen fysiologinen laukaiseva ruokahalun. Tieteelliset todisteet viittaavat myös siihen, että hiilihydraatit voivat auttaa täydentämään kehon serotoniinitasoja ( serotoniini on hyvän olon kemikaali aivoissa). Vaikka ei ole olemassa vakuuttavaa näyttöä siitä, että hiilihydraattien syömisellä olisi rauhoittava vaikutus, se saattaa riittää nopeaan hyvänolon hetkeen.

  Verensokerin pitäminen vakaana ja korkealaatuisten hiilihydraattien, kuten täysjyväviljojen, hedelmien ja vihannesten (korkean glykeemisten hiilihydraattien sijaan), syöminen voi auttaa. Liikunta lisää myös serotoniinitasoja ja voi auttaa vähentämään ruokahalua.

• Ehdolliset vastaukset lapsuudesta: Yksi suurimmista psykologisista syistä, miksi ihmiset kaipaavat ruokaa, on se, että heidät on ehdollistettu lapsuudesta lähtien. Ehdolliset vastaukset kulkevat käsi kädessä tunnesyömisen kanssa. Imeväiset ja pienet lapset oppivat kokemuksen kautta, että tietyt ruoat saavat heidät tuntemaan olonsa paremmaksi tai jopa saamaan heidät tuntemaan olonsa kylläisiksi tai henkisesti tyytyväisiksi.

  Ehkä söit aina jälkiruoan illallisen jälkeen lapsena, tai ehkä sait jäätelöä, kun hävisit jalkapallopelin. Jotkut näistä ehdolla olevista vihjeistä ovat kunnossa, koska ne ovat satunnaisia ​​​​asioita, mutta jotkut ovat kovempia, koska ne ovat päivittäisiä tapoja. Esimerkiksi, jos sait lapsena makeisia joka päivä kotitöistäsi, voit jatkaa tätä kaavaa aikuisena ja ajatella: "Tein kovasti töitä tänään; Olen ansainnut tämän."

  Päästäksesi eroon ehdollisista ruokareaktioistasi, saatat tuntea kiusausta jättää syömättä ruokaa kokonaan, mutta sen tekeminen vain pahentaa himoasi. Sen sijaan syö jotain vastaavaa. Jos kaipaat jäätelöä illalla, koska söit sitä ennen nukkumaanmenoa, kun olit pieni, ota pieni määrä jääjogurttia tai hedelmäsmoothiea. Jos kaipaat suklaata, ota unssi tummaa suklaata.

• Rajoittava laihdutus ja hillitty syöminen: Tutkimukset viittaavat siihen, että kun ihmiset pidättäytyvät syömästä tiettyjä ruokia, he lopulta himoitsevat niitä enemmän, antautuvat himolle ja nauttivat liikaa. Psykologisena vastauksena he tuntevat syyllisyyttä ja päättävät pidättäytyä syömästä ruokia, mikä vain pidentää ruoanhimoa.

  Voimakkaasti rajoittava syöminen (löytyy erittäin vähäkalorisista ruokavalioista) voi myös aiheuttaa fysiologisen laukaisijan – syömättä jättämisen aiheuttaman alhaisen verensokerin! Sen sijaan, että lopettaisit itsesi tietyistä ruoista, syö niitä pieniä määriä. Voit myös kokeilla alhaisemman glykeemisen ruoan, joka on samanlainen kuin mitä kaipaat.

Ajattele viimeistä kertaa, kun sinulla oli ruokahalu. Voitko osoittaa laukaisiaasi? Tiedostaminen siitä, miksi kaipaat tiettyjä ruokia, voi auttaa sinua voittamaan nämä himot ja ehkäisemään niitä tulevaisuudessa.

Muista, että laihtua yrittävien ihmisten yleisin syy ruoanhimoon on alhainen verensokeri. Epävakaa verensokeri ei vain voi laukaista ruoanhimoa, vaan myös pahentaa niitä.