Aterioiden suunnittelu etukäteen voi helpottaa siirtymistä maidottomaan elämäntapaan. Kun suunnittelet ruokalistaasi, etsi tapoja lisätä jokaiseen ateriaan maidotonta vaihtelua maun, koostumuksen, värin ja ruoan lämpötilan (kuuma ja kylmä) suhteen. Monipuolisuus lisää mielenkiintoa ja auttaa varmistamaan, että ateriat sisältävät erilaisia arvokkaita ravintoaineita.
Seuraavan luettelon näytteet vaihtelevat kalorisisällöltään, mutta ne ovat kaikki vähäkalorisia tai kohtalaisia. Yhdistä näitä yksinkertaisia ateriaideoita luodaksesi omat terveelliset maidoton menu:
-
Menu-ideoita päivälle 1:
-
Aamiainen: Kaksi täysjyvävohvelia puhtaalla vaahterasiirappilla, lusikallinen vaniljasoijajogurttia ja kourallinen viipaloituja mansikoita
-
Lounas: Pieni vihreä salaatti vinaigrettekastikkeella, siivu quicheä ja pieni täysjyväsämpylä transrasvattomalla, maidottomalla margariinilla
-
Illallinen: Pieni vihreä salaatti vinaigrettekastikkeella, kasvislasagne, paksu siivu italialaista leipää valkosipulilevitteellä ja pieni annos maidotonta jäätelöä
-
Menu-ideoita päivälle 2:
-
Aamiainen: Silputtu vehnä riisinmaidolla (tavallinen tai vaniljalla maustettu), kaksi viipaletta täysjyväpaahtoleipää transrasvattoman, maidoton margariinilla ja hyytelöllä sekä pieni lasillinen appelsiinimehua
-
Lounas: kulhollinen peruna- ja purjokeittoa, useita porkkana- ja paprikatikkuja hummusdippillä ja useita täysjyväkeksejä
-
Illallinen: kuppi keittoa, lautanen täysjyväspagettia marinarakastikkeella ja maidotonta parmesaanijuustoa, siivu täysjyväleipää transrasvattoman, maidoton margariinilla ja ruokalaji maidotonta jäätelöä
-
Menu-ideoita päivälle 3:
-
Aamiainen: Jogurttiparfait, joka on valmistettu kerroksista vaniljasoijajogurttia, tuoreita marjoja ja granolaa
-
Lounas: Kaksi viipaletta maidotonta juustoa (tai juustotonta) pizzaa ja vesimelonipaloja (kauden aikana)
-
Illallinen: Panini, joka on täytetty maidottomalla juustolla ja paistetuilla vihanneksilla, lusikallinen maidotonta cole-slawia ja kuppi maidotonta suklaavanukkaa
-
Menu-ideoita päivälle 4:
-
Aamiainen: Aamiaisburrito, joka on valmistettu täysjyvävehnäjauhotortillasta munakokkelia, mustia papuja, keitettyjä perunoita, avokadoviipaleita ja salsaa sekä kupillinen hedelmäsalaattia kyljessä
-
Lounas: Maitoton juusto-pinaattiquesadilla, pieni vihreä salaatti ja pala kauden tuoretta hedelmää
-
Illallinen: Mustapavun burrito, höyrytetty parsakaali ja meloniviipaleet (kauden aikana)
-
Menu-ideoita päivälle 5:
-
Aamiainen: Kulhollinen kuumaa kaurapuuroa, jossa on ruskeaa sokeria, kanelia ja mantelimaitoa (tavallista tai vaniljanmakuista) ja pieni lasillinen appelsiinin-ananasmehua
-
Lounas: maidoton grillattu juustovoileipä, kuppi tomaattikeittoa ja omenaviipaleita
-
Illallinen: Pieni vihreä salaatti, katkarapupaella ja viipale banaanileipää
-
Menu-ideoita päivälle 6:
-
Aamiainen: Kaksi täysjyvälennukakkua, joissa on puhdasta vaahterasiirappia ja siivu tuoretta kantaluppia (kauden aikana)
-
Lounas: iso kulho marinoitua kolmen pavun salaattia, kaksi viipaletta täysjyväpaahtoleipää transrasvattoman, maidoton margariinilla ja lasillinen makeuttamatonta jääteetä
-
Illallinen: Kasviscurrya höyrytetyn riisin, höyrytetyn bok choyn tai kiinankaalin kera ja ruokalaji maidotonta riisivanukkaa
-
Menuideoita 7. päivälle:
-
Aamiainen: Kaksi viipaletta ranskalaista paahtoleipää puhtaan vaahterasiirapin kera, tuoreita appelsiiniviipaleita ja kuppi kahvia tai teetä
-
Lounas: Lounaan kokoinen lautanen nachoja ja kupillinen kauden tuoreita hedelmäpaloja
-
Illallinen: kulhollinen chiliä, neliö maissileipää, parsakaalin kukintoja ja porkkanaviipaleita ranch-tyylisellä dippillä ja pakastehedelmäpatukka