Oliiviöljy
Monet ihmiset on koulutettu pysymään erossa kaikesta öljystä, varsinkin jos he syövät vähärasvaista ruokavaliota ja tarkkailevat painoaan. Oliiviöljyssä on kuitenkin kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ne suojaavat sinua dementian varhaisilta oireilta, jotka liittyvät ikääntymiseen ja joihinkin aivosairauksiin.
Yleensä Välimeren ruokavaliossa on hieman korkeampi rasvaprosentti kuin mitä useimmat perinteiset "ruokavaliot" suosittelevat. Mutta Välimeren ruokavalio on todellakin enemmän elämäntapa, joka kattaa kasviperäisen ruokavalion sekä rennomman ja vähemmän stressaavan tavan elää ja syödä.
Saksanpähkinät
Saksanpähkinät ovat runsas omega-3-rasvojen lähde (ajatellen lohta ja muita "öljyisiä" kaloja) ja alfalinolihappoa (auttaa alentamaan kolesterolia), ja osana Välimeren ruokavaliota on jo todistettu auttavan edistämään terveitä valtimoita ja sydäntä. Saksanpähkinöiden kulutuksen rasvaisen aterian jälkeen on osoitettu parantavan valtimoiden toimintaa.
Mantelit
Manteleita on pitkään pidetty hyödyllisinä hiuksille ja iholle, ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi ne ovat rasvaa polttava ruoka. Ne tarjoavat myös rikkaan lähteen useille ravintoaineille, mukaan lukien kalium ja magnesium.
Äskettäinen Välimeren ruokavaliotutkimus sisälsi manteleita sekä saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä osana pähkinäsekoitusta, joka auttoi osallistujia välttämään dementian ensimmäisiä merkkejä. Tämä ei ole niin yllättävää, kun otetaan huomioon, että mantelit sisältävät tryptofaania, joka on erinomainen aivojen kehitykselle.
Mantelit
Manteleita on pitkään pidetty hyödyllisinä hiuksille ja iholle, ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi ne ovat rasvaa polttava ruoka. Ne tarjoavat myös rikkaan lähteen useille ravintoaineille, mukaan lukien kalium ja magnesium.
Äskettäinen Välimeren ruokavaliotutkimus sisälsi manteleita sekä saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä osana pähkinäsekoitusta, joka auttoi osallistujia välttämään dementian ensimmäisiä merkkejä. Tämä ei ole niin yllättävää, kun otetaan huomioon, että mantelit sisältävät tryptofaania, joka on erinomainen aivojen kehitykselle.
Hasselpähkinät
Kuten saksanpähkinät, hasselpähkinät sisältävät kertatyydyttymättömiä rasvoja ja linolihappoa, jotka auttavat alentamaan LDL-kolesterolitasoa. Hasselpähkinät ovat myös täynnä B-kompleksivitamiineja ja folaatteja, ja ne ovat rikas kivennäisaineiden, kuten kaliumin ja magnesiumin, lähde.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
