Kun valmistat tätä quicheä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi, on helppo vaihtaa tavalliset maitotuotteet. Kokeile täysjyväpiirakan kuorta saadaksesi parhaan maun, ja jos sinulla ei ole sveitsiläistä juustoa, käytä mitä tahansa käsilläsi olevaa maidotonta juustoa ja jätä muskottipähkinä pois.
Valmistusaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Saanto: 6 annosta
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
10 unssia pakastettua, hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu perusteellisesti (tai käytä 6 kupillista tuoretta pinaattia hienonnettuna)
1/2 tl suolaa
1 tl sitruunamehua
4 kananmunaa (tai vastaava määrä kolesterolitonta munankorviketta)
1 kuppi tavallista soijamaitoa
6 unssia maidotonta sveitsiläistä juustoa, raastettuna
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
Yksi 9 tuuman piirakkakuori (ei syväruoka), paistamaton (Jos käytät valmista kuorta, lue etiketti. Jotkut voivat sisältää rasvattoman maidon kiintoaineita tai muita maidon sivutuotteita.)
Paprika
Koristeeksi tomaattiviipaleita ja lehtipersiljaa (valinnainen)
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Kuumenna oliiviöljy keskipitkällä paistinpannulla. Lisää sipulit ja paista keskilämmöllä noin 2 minuuttia tai kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
Lisää pinaatti, suola ja sitruunamehu. Sekoita, peitä pannu ja keitä seosta keskilämmöllä 10 minuuttia. Varo polttamasta pinaattia. Ota pois lämmöltä ja aseta sivuun.
Riko munat keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa ne kevyesti vispilällä tai haarukalla. Lisää soijamaito, juusto, mustapippuri ja muskottipähkinä ja lisää sitten pinaattiseos. Sekoita sekoittaaksesi.
Lisää muut ainekset - aurinkokuivattuja tomaatteja, paahdettuja sieniä, soijapohjaista pekonia tai hienonnettuja mustia oliiveja - haluamallasi tavalla.
Kaada täyteseos piirakkakuoreen (joka on piirakkavuoassa). Päälle muutama ripaus paprikaa väriä varten.
Laita quiche esilämmitettyyn uuniin ja paista 35 minuuttia tai kunnes pinta on ruskistunut. Testaa kypsyys työntämällä hammastikku tai veitsi keskelle. Kun se tulee ulos puhtaana, quiche on valmis.
Ota quiche uunista ja anna seistä 10 minuuttia. Koristele halutessasi tomaattiviipaleilla ja persiljan oksilla ja tarjoile kuumana.
Annosta kohti: kalorit 349 (209 rasvasta); Rasvaa 23 g (tyydyttynyt 6 g); kolesteroli 148 mg; natrium 408 mg; Hiilihydraatti 23g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 14 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
