Voit valmistaa tämän mereneläviä sisältävän paistinpannun yhdessä paistinpannussa, kuten tässä reseptissä, tai voit valmistaa jokaisen kala- ja äyriäisannoksen omassa yhden annoksen pannussa. Yksittäisten paistinpannujen käyttö vaatii hieman enemmän työtä ja hieman enemmän siivousta, mutta voit viedä kuumat pannut suoraan pöytään jokaiselle ruokailijalle.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Saanto: 4 annosta
1 muna
1/2 kuppia kuivattuja korppujauhoja
ripaus Louisiana-tyylinen kuumaa kastiketta
1 tl sitruunamehua
1/2 kuppia raskasta kermaa
1 keskikokoinen sipuli
1 nippu selleriä
1 rkl kasviöljyä tai voita
4 kampelafileetä (tai muuta ohutta, hiutaleista valkoista kalaa)
8 isoa katkarapua
8 kampasimpukkaa
1/2 kuppia keksimuruja
2 tl voita
1 sitruuna
Esilämmitä uuni 350 asteeseen F.
Riko muna keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa muna.
Lisää korppujauhot, kuuma kastike, sitruunamehu ja kerma.
Sekoittaa yhteen.
Hienonna sipuli ja selleri hienoksi.
Kuumenna öljy 12 tuuman valurautaisessa pannussa.
Kuullota 1/2 kupillista sipulia ja 1/2 kupillista selleriä kypsiksi, noin 5 minuuttia.
Kuori ja kuori katkaravut.
Levitä pannulle yksi kalafilee, kaksi katkarapua ja kaksi kampasimpukkaa sipulien ja sellerin päälle.
Toista vaihe 9, kunnes kaikki merenelävät on käytetty.
Kaada korppujauhoseos tasaisesti jokaisen kala- ja äyriäisannoksen päälle.
Ripottele jokaisen annoksen päälle keksimuruja ja 1/2 teelusikallista voita.
Paista 30 minuuttia.
Ruskista broilerin alla noin 3-4 minuuttia.
Leikkaa sitruuna viipaleiksi.
Siirrä jokainen kala- ja äyriäispaistinannos omalle lautaselleen.
Tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa.
Annosta kohden: kaloreita 466 (rasvasta 197); Rasvaa 22g (tyydyttynyt 10g); Kolesteroli 225 mg; natrium 519 mg; Hiilihydraatti 19g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 45 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
