Ei tarvitsisi Sherlock Holmesia selvittää, että kehon massa ja tyypin 2 diabetes liittyvät läheisesti. Yksi vihje olisi, että 85 prosenttia tyypin 2 diabetesta sairastavista kuuluu ylipainoisten tai liikalihavien alueille (tai korkeammalle) kehon massaindeksin (BMI) asteikolla. Suurin osa tyypin 2 diabetesta sairastavista ihmisistä jakaa normaalipainon.
Aivan kuten keskimääräinen BMI on noussut tasaisesti noin 20 vuoden aikana, missä yli kaksi kolmasosaa Yhdysvaltain aikuisväestöstä on nyt ylipainoisen BMI-alueen sisällä tai sen ulkopuolella, tyypin 2 diabeteksen ilmaantuvuus on noussut lähes täsmälleen sama korko.
Itse asiassa viivojen piirtäminen kaavioon osoittaa lähes identtisen kaltevuuden vuodesta 1980 lähtien, kun tyypin 2 liikalihavuusepidemia alkoi.
Vielä puhuttavampi ja huolestuttavampi on se, että lasten ja nuorten lisääntyvä liikalihavuus on aiheuttanut tyypin 2 diabeteksen, joka oli aiemmin tässä ikäryhmässä lähes tuntematon, yleistymisen. Vuosina 2000–2005 tyypin 2 diabetes edusti lähes kolmannesta uusista diabetestapauksista 10–19-vuotiaiden nuorten keskuudessa, ja tyypin 2 diabetesta oli lähes yhdeksän 100 000 nuorta kohden.
Myös vaatimaton 5–7 prosentin painonpudotus prediabetesista kärsivillä voi palauttaa verensokeritason normaaliksi. Se olisi vain 10-14 kilon painonpudotus 200 kiloa painavalle henkilölle.
Tiedemiehet nollaavat syyllisen, jossa ylipaino ja diabetes liittyvät toisiinsa, ja yksi vihje on ollut kehon muoto. Vaikuttaa siltä, että kehon keskiosassa, toisin kuin esimerkiksi jaloissa ja takaosassa, kantava paino lisää merkittävästi tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Joskus viitataan omenan muotoon (missä takapainotettua painoa kutsutaan päärynän muotoiseksi), keskiosan ympärillä oleva paino edustaa myös sisäisiä rasvakertymiä. Tämä "viskeraalinen" rasva lähettää kemiallisia signaaleja, jotka edistävät insuliiniresistenssiä, ja se liittyy paljon enemmän tyypin 2 diabetekseen kuin ihonalaiseen - ihon alle - rasvaan.
Viskeraalinen rasva selittää, miksi aasialaisperäiset ihmiset saavat tyypin 2 diabeteksen normaalilla painoindeksillä, koska kehon skannaukset ovat osoittaneet, että he kerääntyvät sisäelinten rasvaa pienemmällä painolla kuin muut etniset ryhmät. Viskeraalisen rasvan rooli selittää myös sen, miksi vaatimattomalla painonpudotuksella voi olla niin silmiinpistävä vaikutus insuliiniresistenssiin.
Viskeraalirasva on onneksi ensimmäinen, joka lähtee laihduttamispyrkimyksiin ruokavalioon ja liikuntaan, ja harjoitusosa on erityisen tehokas poistamaan näitä vaarallisia sisäisiä rasvakertymiä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
