Tämä paleo-resepti suklaakekseihin sopii täydellisesti jouluun, Hanukkaan tai mihin tahansa juhlalliseen lounas- tai illallisjuhlaan. Makeiden herkkujen valmistaminen Paleo-tavalla auttaa sinua pysymään erossa epäterveellisistä jälkiruokavalinnoista ja samalla kertomaan muille, kuinka saat herkullisia, terveellisiä ja ravitsevia makeisia.
Prep aration aika: 1 tunti, plus pakastusaika
Kokki ING aika: 10 minuuttia
Saanto: 20 annosta
1/4 kuppia paleoystävällisiä suklaahippuja
2 kupillista blanšoitua mantelijauhoa
2 rkl nuolenjuurijauhetta
1/2 tl suolaa
5 rkl pastettua voita, pehmennetty
2 isoa huoneenlämpöistä munankeltuaista
3 rkl raakaa hunajaa
2 tl vaniljauutetta
2 rkl raakakaakaojauhetta
Kuumenna uuni 325 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Sulata suklaapalat kulhossa kiehuvan veden päällä (kaksoiskeittiö). Aseta sivuun.
Sekoita mantelijauho, nuolenjuurijauhe ja suola kulhossa.
Vatkaa erillisessä kulhossa voi, munankeltuaiset, hunaja ja vanilja. Sekoita kuivat aineet ja märät aineet keskenään varovasti kumilastalla varoen sekoittamasta liikaa.
Muotoile puolet taikinasta palloksi ja laita sivuun. Lisää jäljellä olevaan taikinaan kaakaojauhe ja sulatettu suklaa ja sekoita varovasti mutta huolellisesti. Muotoile sitten suklaatakinasta pallo.
Painele jokainen taikina levyksi ja kääri sitten jokainen taikinalevy erikseen muovikelmuun. Jäähdytä 30 minuuttia.
Kauli vaniljataikina 10 tuuman neliöiksi kahden leivinpaperin välissä.
Toista prosessi suklaataikion kanssa käyttämällä tuoretta pergamenttia ja poista sitten päällimmäinen leivinpaperi jokaisesta ruudusta.
Kumoa suklaatakina vaniljataikinan päälle. Kääri varovasti kaulinpään päälle, jotta taikinapalat tarttuvat toisiinsa.
Leikkaa taikinan reunat veitsellä ja rullaa taikina varovasti tiukaksi pölliksi. Jos sinulla on ongelmia tukin rullaamisessa, nosta leivinpaperi ylös ja käytä sitä vipuvaikutuksena.
Jäähdytä taikina 30 minuutiksi.
Leikkaa jäähdytetty taikina 1/4 tuuman paksuisiksi keksiksi ja siirrä jokainen pala valmiille keksilevylle. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes pinta ja reunat alkavat muuttua ruskeiksi.
Anna keksien jäähtyä uunipellillä 5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle.
Annosta kohti: Kaloreita 128 (Rasvasta 91); Rasvaa 10 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 26 mg; natrium 64 mg; Hiilihydraatti 8g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 3g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
