Tämä paleoystävällisten pakastemustikkapatukkaiden resepti on juuri oikea hedelmäpatukka tyydyttämään herkkusi. Se on kevyt eikä liian makea sopimaan paleo-elämään.
Valmistusaika: 20 minuuttia plus pakastusaika
Kypsennysaika: 15-20 minuuttia
Saanto: 10 annosta
Mustikkatäyte (katso resepti alta)
1/2 kuppia manteleita
1 kuppi pekaanipähkinät
1/2 kuppia makadamiapähkinöitä
1/2 kuppia kookosjauhoja
2 tl nuolenjuurijauhetta
1 tl ruokasoodaa
1/8 tl suolaa
1/2 dl kookosöljyä, sulatettu
2 rkl täysrasvaista kookosmaitoa
2 rkl raakaa hunajaa
1 tl vaniljauutetta
Koristeeksi mustikoita
Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa 8 x 8 tuuman uunivuoka leivinpaperilla varmistaen, että paperi peittää vuoan kaikki neljä sivua.
Hienonna mantelit, pekaanipähkinät ja makadamiapähkinät monitoimikoneessa, kunnes ne ovat karkeaksi jauhettua.
Lisää kookosjauho, arrowroot-jauhe, ruokasooda sekä suola ja pulssi. Lisää kookosöljy, kookosmaito, hunaja ja vanilja ja sekoita, kunnes ainekset paakkuuntuvat ja muodostavat taikinan.
Painele taikina tasaisesti valmistetun vuoan pohjalle ja paista kunnes reunat ja yläosa alkavat muuttua kullanruskeiksi, noin 15-20 minuuttia. Laita pannu jäähtymään ritilälle.
Kaada mustikkakuori tasaisesti jäähtyneen kuoren päälle ja pakasta kiinteäksi. Leikkaa paloiksi ja ripottele pinnalle mustikoita.
Anna tankojen olla huoneenlämmössä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Säilytä mahdolliset jäämät jäädytettynä.
Huomautus: Kookosmaitopurkista kerma on se, mitä saat, kun jäähdytät täysrasvaisen kookosmaidon tölkin yön yli ja kauhaat tölkin yläosaan muodostuvan veden pois. Purkin tai kaksi kookosmaitoa jääkaapissa on aina hyvä idea, kun haluat tehdä tällaisia reseptejä.
2 kuppia pakastemustikoita, sulatettuna
1/3 kuppia hienonnettuja banaaneja
1 rkl kookosöljyä, sulatettu
1 tl tuoretta limen mehua
Kerma yhdestä 13,5 unssin täysrasvaisesta kookosmaidosta
Soseuta mustikat, banaanit, kookosöljy ja limen mehu monitoimikoneessa.
Vatkaa kookosmaito kuohkeaksi vatkaimella tai käsivatkaimella ja kääntele mustikkaseos sitten lusikalla, kunnes se on täysin sekoittunut.
Annosta kohden: Kaloreita 342 (Rasvasta 270); Rasva 31 (tyydyttynyt 14 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 171 mg; Hiilihydraatti 18g (ravintokuitu 5g); Proteiinia 4 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
