Tämä suklaa-avokado-fudge-kuorruteella valmistettu mantelikeksojen resepti antaa herkullisen maun noudattaen samalla Paleon ravitsemussuosituksia. Vaikka et ehkä enää kaipaa makeita ruokia niin paljon Paleossa eläessäsi, terveellisten keksien syöminen silloin tällöin voi olla varsin nautinnollista.
Prep aration aika: 30 minuuttia, plus jäähdytys aika
Kokki ING aika: 17 minuuttia
Saanto: 22 annosta
Suklaa Avocado Fudge Frosting (katso resepti alla)
1-1/2 kuppia blanšoitua mantelijauhoa
3 rkl luomukookospalmusokeria
1/2 tl ruokasoodaa
Hyppysellinen suolaa
2-1/2 rkl täysrasvaista kookosmaitoa
1/4 dl kookosöljyä, sulatettu
1 tl vaniljauutetta
1 huoneenlämpöinen muna
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa mantelijauhot, kookossokeri, ruokasooda ja suola.
Vatkaa erillisessä kulhossa kookosmaito, kookosöljy, vanilja ja muna. Yhdistä märät aineet ja kuivat aineet ja sekoita varovasti kumilastalla. Jäähdytä taikina 30 minuuttia.
Lusikoi 1/2 ruokalusikallisen kokoisia palloja jäähtynyttä taikinaa leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paina ne sitten kämmenelläsi litteäksi.
Paista 17 minuuttia tai kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeiksi.
Aseta uunipelti ritilälle ja anna keksien jäähtyä. Päälle kukin keksi suklaaavokado-fudge-kuorruteella ja tarjoile.
2 rkl kaakaovoita
6 rkl raakakaakaojauhetta
3 rkl raakaa hunajaa
1 tl vaniljauutetta
1 kuppi muussattua avokadoa (noin 2 pientä Haas-avokadoa)
Sulata kaakaovoi kulhossa kiehuvan veden päällä (kaksoiskeittiö).
Ota kulho pois lämmöltä ja sekoita joukkoon kaakaojauhe, hunaja ja vanilja.
Pullota suklaaseos ja avokado tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa kermaiseksi. Voit säätää kuorrutteen makeutta mielesi mukaan lisäämällä hunajaa. Säilytä kuorrutetta jääkaapissa enintään 1 viikko.
Annosta kohden: Kaloreita 120 (Rasvasta 96); Rasva 10 g (tyydyttynyt 4 g); Kolesteroli 9 mg; natrium 44 mg; Hiilihydraatti 7g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 3g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
