Sivele tämä levite gluteenittomille pitaviipaleille tai gluteenittomille kekseille helpoksi alkupalaksi. Voit käyttää sitä myös voileipälevitteenä tai ripottelemaan kreikkalaisen salaatin päälle.
Luotto: iStockphoto.com/tolisma
Valmistusaika: 5 minuuttia plus jäähdytysaika
Saanto: 2 kuppia
8 unssia fetajuustoa
1-1/2 rkl tuoretta sitruunamehua (1 sitruuna)
1 rkl punaviinietikkaa
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
1/2 tl kuivattua oreganoa
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/8 tl kuminaa
1/4 tl pippuria
Murenna feta haarukalla keskikokoiseen kulhoon.
Lisää sitruunamehu, punaviinietikka, oliiviöljy, oregano, valkosipulijauhe, kumina ja pippuri ja jatka vatkaamista haarukalla, kunnes kaikki on sekoittunut.
Peitä kulho muovikelmulla ja anna levite jääkaapissa useita tunteja.
Annosta kohden: Kalorit: 121; Kokonaisrasva: 11 g; tyydyttyneet rasvat: 5 g; Kolesteroli: 25 mg; natrium: 316 mg; Hiilihydraatit: 2g; Kuitu: 0g; Sokeri: 1 g; Proteiinia: 4 g.