Kun siirryt ensimmäistä kertaa kasvipohjaiseen ruokavalioon, saattaa olla parasta saada tukea ammattilaisilta. He voivat varmistaa, että omaksut uuden elämäntavan oikein, vastata kaikkiin kysymyksiin ja auttaa sinua näkemään (ja juhlimaan) muutoksia, joita kehossasi tapahtuu paremman syömisen seurauksena. Harkitse yhteydenottoa johonkin seuraavista alueesi ammattilaisista:
Ravitsemusterapeutti: Ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua ruoan ja aterioiden suunnittelussa. Monet voivat jopa antaa vinkkejä ruokakomerosi ja jääkaapin kunnostamiseen ja laatia sinulle päivittäistavaraluettelot keittiösi täydentämiseksi. Ravitsemusterapeutista riippuen saatat pystyä saamaan räätälöityjä ateriasuunnitelmia ja reseptejä, joiden avulla voit kartoittaa ateriasi viikon aikana.
Monet ravitsemusasiantuntijat työskentelevät myös yleistavoitteidesi kanssa valitessasi tämän elämäntavan, olipa kyseessä sitten painonpudotus, energian lisääminen, parempi uni tai mikä sinulla on. Jotkut voivat auttaa luonnollisella lisäravinnolla varmistaakseen, että saat ravintoaineita, joita tarvitset menestyäksesi tällä ruokavaliolla.
Naturopaatti: Työskentely luonnonlääkkeiden lääkärin kanssa voi auttaa sinua ratkaisemaan ruokavaliosi muuttamisen mahdolliset terveysongelmat. Jotkut naturopaatit voivat auttaa ruokavalio- ja ateriasuosituksissa, antaa ehdotuksia allergioista ja ruoka-aineherkkyydestä ja jopa toimia veriryhmäsi mukaan.
Lääkäri: Voit halutessasi palkata lääkärin, ja tämä on erityisen hyödyllistä, jos käytät reseptilääkkeitä. Lääkärisi voi auttaa sinua seuraamaan annostasi, kun muutat ruokavaliotasi. Saatat huomata, että useiden kuukausien terveellisen kasviperäisen ruokavalion syömisen jälkeen tarvitset vähemmän lääkkeitäsi, ja vain lääkäri voi auttaa sinua tässä.
Useat sairaudet, kuten niveltulehdus, korkea kolesteroli, diabetes ja sydänsairaudet, voivat parantua, kun syöt enemmän vihanneksia.
Insuliiniriippuvaisten diabeetikkojen, jotka käyttävät insuliinia, tulee ilmoittaa asiasta terveydenhuollon ammattilaiselle ennen ruokavaliomuutosten tekemistä. Määrätyn insuliiniannoksen ottaminen, kun sitä ei enää tarvita, voi olla erittäin vaarallista. On myös tärkeää, että potilaat eivät koskaan muuta tai poista lääkkeitään neuvottelematta lääkärinsä kanssa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
