Jouluaamu tarkoittaa usein brunssia perheen kanssa. Tämä helppokäyttöinen pinaatti- ja chevre-frittata on loistava tapa ruokkia munia yleisölle jouluaamuna. Paistat tämän frittatan uunissa, jolloin voit vapauttaa sinut muihin jouluaamutoimintoihin.
Chevre on eräänlainen vuohenjuusto, jota löytyy monista supermarketeista. Vuohenjuusto saattaa kuulostaa eksoottiselta ja haisevalta, mutta sitä kannattaa ainakin kokeilla. Montrachet on mieto, pehmeä chevre, joka voi ärsyttää makuhermojasi.
Pinaatti ja Chevre-aamiainen Frittata
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Saanto: 8 annosta
9 isoa munaa
2 kuppia raejuustoa
5 unssia cheddaria, silputtuna (noin 12/3 kuppia)
5 unssia pehmeää chevreä (kuten Montrachet), murentunut
1/2 tl suolaa
1/2 tl pippuria
Yksi 10 unssin paketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu
1/2 pint kirsikka- tai rypäletomaatteja, neljäsiksi leikattuna
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 9 x 13 tuuman uunivuoka pannulla.
Vatkaa kananmunat isossa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon raejuusto, cheddar, chevre, suola ja pippuri.
Laita pinaatti siivilään ja purista ylimääräinen vesi pois suuren lusikan selällä. Sekoita valutetut pinaatti- ja tomaattipalat kananmunien joukkoon ja kaada pannulle.
Paista noin 35 minuuttia tai kunnes munat ovat hyytyneet. Frittata on turvonnut ja kullanruskea reunoista.
Tee tämä ensin, laita se uuniin ja käsittele sitten kahvia ja loput aamiaisesta. Jos teet Overnight French Toast ja Brown Sugar Peconia sinapin kanssa, molemmat voivat mennä uuniin frittatan kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 258 (Rasvasta 153); Rasvaa 17 g (tyydyttynyt 9 g); Kolesteroli 272 mg; natrium 613 mg; Hiilihydraatti 5g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 22 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
