Hallitsematon diabetes lisää sydänsairauksien riskiä. Diabetes on ruokavalion osa onnistuneeseen hoitoon, ja sama voidaan sanoa sydänsairauksista. Diabeteksen osalta painopiste on hiilihydraattien laadussa, annostelussa ja hiilihydraattien laskennassa. Sydämen terveydelle kannattaa rajoittaa valtimoiden tukkimista tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja; sen sijaan valita terveellisempiä rasvoja kasviöljyistä ja kalasta. Nämä vinkit antavat ohjeita:
- Valitse vähärasvaiset proteiinit hiilihydraattiesi rinnalle. Kala on fantastinen, merenelävät ovat sensaatiomaisia, siipikarja on täydellistä (nahaton), tofu on loistava, ja siellä on jopa tilaa punaiselle lihalle (laihalle, ei marmoroidulle).
- Proteiinia on myös kananmunissa, juustossa, raejuustossa ja kasvislihan korvikkeissa.
- Palkokasvit ovat täynnä proteiinia. Ne sisältävät myös liukoista kuitua, joka on sydämelle terveellistä tyyppiä, joka auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja.
- Käytä sydämelle terveellisiä rasvoja ja öljyjä, kuten oliiviöljyä, rypsiöljyä tai mitä tahansa nestemäistä kasviöljyä, pähkinöitä, pähkinävoita, siemeniä ja avokadoja.