Saatat miettiä, mikä vaikutus Paleon elämisellä on budjettiisi. Totuus on, että syöminen luolamiesten tavoin – lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja terveellisiä rasvoja – on pitkällä aikavälillä taloudellisempaa kuin pakatun ruoan syöminen, joka on vailla ravintoa.
Jos päätät investoida nurmiruokitukseen, laidunlihaan ja luomutuotteisiin, saatat huomata, että ruokakauppasi välilehti kasvaa aluksi, mutta tämän ylimääräisen kulun kompensoivat pitkäaikaiset terveyshyödyt – sekä vähemmän ravintoloiden aterioita. elävä Paleo. Pienellä luovuudella ja tutkistelulla voit löytää kohtuuhintaisia korkealaatuisia ruokia, jotka ovat yhtä hyviä lompakolle kuin kehollesi.
Sesonkiajan paikallisten tuotteiden syöminen on paras vaihtoehto sekä kehosi että pankkitilisi terveyden kannalta. Mutta kaikkien tuotteiden ei tarvitse olla luomutuotteita. Ympäristötyöryhmä (EWG) tunnistaa joka vuosi ne likaiset tuotteet: hedelmät ja vihannekset, joissa on enemmän torjunta-aineita.
Jos sinulla on siihen varaa, osta luettelon tuotteista luomuversioita, mutta jos budjettisi ei riitä siihen, osta paikallisia, perinteisesti kasvatettuja tuotteita ja pese ne hyvin juoksevan veden alla ennen syömistä.
Likainen tusina – osta luomutuotteita
Osta luomuversiot näistä hedelmistä ja vihanneksista aina kun mahdollista:
Omenat
Paprikat
Mustikat
Selleri
Kurkut
Rypäleet
Lehtisalaatti
Nektariinit
Persikat
perunat
Pinaatti
Mansikoita
Puhdas 15 - osta perinteinen
Jos sinulla ei ole varaa ostaa luomutuotteita, näiden hedelmien ja vihannesten perinteisesti kasvatettujen versioiden ostaminen on kunnossa. muista vain pestä ne perusteellisesti juoksevan veden alla:
Parsa
Avokado
Kaali
Cantaloupe
Munakoiso
Greippi
Kiivi
Mango
Sienet
Sipulit
Ananas
Makeat herneet
Bataatit
Vesimelonit
Heinällä ruokittu, laidutettu liha on parempi sinulle ja ympäristölle kuin tehtaalla kasvatetut eläimet. Tämä korkealaatuinen liha on kalliimpaa kuin perinteinen ruokakaupan liha, mutta terveydellesi ja planeetallesi tuotto on investoinnin arvoinen, jos sinulla on siihen varaa.
Ruoholla ruokitut laiduneläimet elävät niin kuin niiden kuuluukin, inhimillisissä, luonnollisissa olosuhteissa, jotka eivät vaadi antibioottien syöttämistä. Terveemmät eläimet merkitsevät terveellisempää ja ravitsevampaa lihaa sinulle. Myös ruoholla ruokitussa, laiduntetussa lihassa on terveellisempää rasvaa. Ne sisältävät jopa neljä kertaa enemmän E-vitamiinia kuin rehunaudanliha. Lihassa on myös vähemmän rasvaa ja enemmän terveydelle sopivia omega-3-rasvahappoja.
Jos budjettisi ei riitä säännölliseen laidunlihan ostamiseen, hemmottele itseäsi aina kun voit, ja muuna aikana seuraavat leikkaukset ovat hyvä vaihtoehto:
Nahaton kanan- tai kalkkunanrinta
Pyöreän paistin tai pihvin silmä
Ulkofileen kärjen puolella pihvi
Päällimmäinen pyöreä paisti ja pihvi
Pohja pyöreä paisti ja pihvi
Top ulkofileepihvi
Vähärasvainen jauheliha
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
