Paleo-hyväksytyn päivittäistavaraluettelon luominen

Iso osa onnistuneesta paleo-elämäntavan mukauttamisesta, syömisestä ja liikkumisesta kuin luolamiehet, on valmistautuminen. Sinun ei tarvitse suunnitella jokaista ateriaa ja sen syömisajankohtaa, mutta ruokakomero ja jääkaappi, jossa on Paleo-hyväksytyt dieettiruoat, auttavat sinua pysymään raiteilla. Jotta et eksy tieltäsi, sinun on mentävä ruokakauppaan ostoslista kädessä.

Sopeutuminen uusiin päivittäistavarakaupan tarpeisiisi voi kestää muutaman viikon, kun huomaat, että rakastamasi ruoat korvaavat ei-Paleo-ruoat, jotka saivat hyvän mielen. Saatat huomata, että syöt enemmän proteiinia ja tuotteita kuin ennen, joten saatat joutua suorittamaan täydentäviä ruokaostoksia viikon aikana. Älä lannistu!

Saat selville, kuinka arvioit, mitä tarvitset – ja kuinka paljon sitä tarvitset – pitääksesi sinut ja perheesi ravittuina ja onnellisina. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla pääset alkuun:

  • Lataa valmiustilaa: Voit helpottaa päivittäistavarakaupan hallintaa tunnistamalla ruoka-aineet, jotka haluat ostaa joka viikko. Ehkä suosikkivihannesesi on parsakaali, joten ostat sitä joka matkalla – tai tiedät aina, että haluat aina saada luuttomia, nahattomia kananrintaa kotiisi hätäaterioita varten.

    Kun olet tehnyt luettelon välttämättömistä tuotteista, voit tarkistaa varastosi ennen jokaista ostosmatkaa ja aloittaa päivittäistavaraluettelosi tarvitsemillasi osilla.

  • Valitse muutama resepti: Uudet reseptit ovat loistava tapa välttää ruoan palamisen tylsyyttä – ja reseptin ainesosaluettelo voi mennä suoraan ostoslistallesi.

  • Kokeile uutta vihannesta: Kun teet ruokalistaasi, mieti vihannesta, jota et ole koskaan kokeillut tai joka on kauden aikana, ja lisää se luetteloosi. Ehkä löydät uuden suosikin, ja sesonkiajan syöminen on loistava tapa vahvistaa ravintoa.

  • Pysy kehässä: Olet jo kuullut tämän, mutta se kannattaa toistaa: Seuraa luetteloasi kuin aarrekartta ja vältä ruokakaupan sisäkäytävien sudenkuopat. Kirkkaat, kiiltävät pakkaukset voivat olla erittäin houkuttelevia, joten tee siitä helpompaa ja vältä niitä.

Osta tuoteosastolta Paleo-hyväksyttyä ruokaa

Sinun pitäisi viettää paljon ostosaikaasi tuotantoosastolla. Suurin osa ruokavaliostasi tulee olla tästä ruokakaupan osasta.

Jotkut tuotantoosastolta löytyvät vihannekset eivät ole Paleo-hyväksyttyjä. Esimerkiksi vaikka maissi on väriltään kirkasta, se on jyvä, joten se on "ei"-listalla, yhdessä valkoisten perunoiden kanssa, koska ne ovat ravinteita huonosti ja aiheuttavat epäsuotuisan insuliinireaktion.

Vaikka hedelmät eivät ole kiellettyjä, jos yrität laihtua, rajoita hedelmät yhteen tai kahteen annokseen päivässä. Terveellisimmät vaihtoehdot päivittäisiin hedelmiin ovat vähän fruktoosia sisältävät hedelmät, joten valitse useimmiten marjoja ja kirsikoita.

Osta liha- ja äyriäisosastolta Paleo-hyväksyttyä ruokaa

Monissa ruokakaupoissa lihaosastolle tunkeutuvat valmiit, prosessoidut pääruoat ja muut lihan kaltaiset ruoat. Tarpeetonta sanoa, vältä niitä. Pidä kiinni raaka-aineista, joita voit valmistaa kotona.

Deli-lihaa, pekonia, jerkyä ja makkaroita voi myös syödä kohtuudella, kunhan ne eivät sisällä muita kuin paleo-ainesosia.

Jos et saa ruohoruokaa, luomua, laiduntettua lihaa paikallisesta lähteestä, tässä on muutamia erinomaisia ​​verkkoresursseja, jotka tarjoavat korkealaatuista lihaa:

Paleo-hyväksytty ruoka keskikäytävillä

Ruokakaupan keskikäytävät sisältävät paljon roskaa. Vältä kiusausta ja pysy tässä luettelossa:

  • Arrowroot-jauhe

  • Avokado öljy

  • Liemi/liemi: Naudanliha, kana ja vihannekset

  • Voi (kirkastettu, luomu, vain ruohoruoka)

  • Säilyke chiliä

  • Säilykkeet sardiinit

  • Säilötyt tomaatit

  • Kalasäilykkeet: Kipper-välipalat, lohi, sardiinit ja tonnikala

  • Kookosaminot

  • Kookosvoita

  • Kookoshiutaleet (makeuttamattomia)

  • Kookosjauho

  • Kookosmaito (tölkissä)

  • Kookosöljy (jalostamaton)

  • Curry tahna

  • Kuivattu hedelmä

  • Munat

  • Ekstra neitsyt-oliiviöljy

  • Oliivit

  • suolakurkkua

  • Pähkinät

  • Pähkinävoi

  • Pähkinä ateria

  • Salsa

  • Mausteet

  • Tomaattisose

30 päivän palautuksen jälkeen voit halutessasi nauttia hunajaa ja vaahterasiirappia pieninä määrinä.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]