Tähän yhden paistinpannun munakoisognocchiin on helppo lisätä kaikki saatavilla olevat vihannekset. Kokeile kesäkurpitsaa, parsakaalia, kurpitsaa tai mitä tahansa vihanneksia, joista pidät. Tarjoa se salaatin ja kotitekoisen leivän kanssa perinteiseen italialaisen ateriaan, joka on litteävatsaystävällinen. Jos mietit, g nocchit (NYAWK ee) ovat pieniä italialaisia nyytit, jotka on perinteisesti valmistettu perunoista ja jauhoista, mutta voit löytää muitakin versioita, kuten täysjyvävehnää, bataattia ja gluteenittomia.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Saanto: 6 annosta
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
Yksi 16 unssin pakkaus hyllynkestävä gnocchi
1 pieni munakoiso, leikattu ja leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
1 keskikokoinen sipuli kuorittuna ja kuutioituna
4 valkosipulinkynttä, jauhettu
1 rkl kuivattuja italialaisia yrttejä
3 kuppia tuoretta lehtikaalia, varret poistettu ja hienonnettu
12 unssia ilman suolaa lisättyä tomaattikastiketta
Yksi 15 unssin tölkki valkoisia papuja, valutettu ja huuhdeltu
1/2 kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja, ei öljyssä
1/2 kuppia raastettua osittain rasvatonta mozzarellajuustoa
1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
Kuumenna suuressa tarttumattomassa pannussa 1 ruokalusikallinen öljyä keskilämmöllä. Lisää gnocchit ja keitä usein sekoittaen noin 5-7 minuuttia. Siirrä kulhoon ja aseta sivuun.
Lisää jäljellä oleva ruokalusikallinen öljyä pannulle. Lisää munakoiso, sipuli, valkosipuli ja yrtit. Kypsennä keskilämmöllä, usein sekoittaen, noin 5-7 minuuttia tai kunnes munakoiso ja sipulit ovat pehmeitä.
Lisää lehtikaali ja keitä, kunnes se kuivuu, vielä noin 2-3 minuuttia.
Lisää tomaattikastike, pavut ja tomaatit ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
Sekoita joukkoon gnocchit ja ripottele päälle mozzarellaa ja parmesaanijuustoa. Peitä ja keitä, kunnes juustot ovat sulaneet ja kastike kuplii, noin 3-5 minuuttia.
Annosta kohden: Kaloreita 363 (Rasvasta 128); Rasvaa 14 g (tyydyttynyt 6 g); Kolesteroli 28 mg; natrium 519 mg; Hiilihydraatti 46 g (ravintokuitu 9 g); Proteiinia 16 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
