Tämä kala-ateria on terveellinen vähärasvainen ateria, jonka voit tarjoilla vieraille milloin tahansa, mutta erityisen hyvä ateria kiireisen lomakauden aikana. Menu sisältää seuraavat ruoat:
-
Jouluaaton äyriäispata
-
Vihreä perussalaatti
-
Leipä ja Juusto
-
Karpalo-siiderisorbetti
-
Marenkiseppeleet
Ota tämä kätevä ostoslista mukaasi, kun lähdet ostamaan ainesosia:
-
1 fenkolin sipuli
-
1 pieni pää voisalaatti
-
1/2 pientä punaista tai vihreää lehtisalaattia
-
1/2 pientä roomasalaattia
-
1 kiloa juustoa, valintasi
-
Kolme 4 unssin jäädytettyä hummerin häntää
-
2 tusinaa pientä simpukkaa
-
2 tusinaa simpukoita
-
2 kiloa meribassifileitä
-
2 tusinaa suurta katkarapua (20-25 kiloa kohti)
-
4 kuppia pullotettua simpukkamehua
-
2 leipää ranskalaista leipää
-
1-1/2 kuppia karpalomehua
-
1-1/2 kuppia omenasiideriä
-
28 unssin voi luumutomaatteja
Sinulla saattaa jo olla näitä tuotteita ruokakomerossasi, mutta tarkista seuraavat asiat: