Tuore appelsiinimehu ja kuori kirkastavat tätä kaunista kiinalaista ruokaa, joka on täynnä värikkäitä vihanneksia ja maustettu valkosipulilla, inkiväärillä ja soijakastikkeella. Valmistele kaikki ainekset ennen kypsennyksen aloittamista varmistaaksesi, että vihannekset ja kana kypsyvät kunnolla. Tarjoile ruskean riisin päällä, niin saat tyydyttävän litteän vatsan aterian.
Luotto: TJ Hine Photography
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Saanto: 4 annosta
1 kiloa kananrintaa, kuutioituna
1 iso appelsiini, kuori ja mehu
3 rkl soijakastiketta
2 tl seesamiöljyä
3 rkl valkosipulia, jauhettu
1 tl tuoretta inkivääriä, jauhettu
1 punainen paprika, siemenet poistettuna ja ohuiksi viipaleina
1/2 kuppia tulitikkuporkkanoita
1 rkl riisiviinietikkaa
3 kuppia parsakaalin kukintoja
Marinoi kananrintaa 1/2 appelsiinimehussa ja -kuoressa sekä 1 rkl soijakastikkeessa 10-15 minuuttia.
Kuumenna wok-pannu tai iso pannu korkealla lämmöllä. Kun se on kuuma, lisää 1 tl seesamiöljyä ja pyörittele pannun pohjan peittämiseksi.
Lisää kana ja marinadi pannulle, keitä kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen ja kypsennä, noin 6 minuuttia. Poista kana wokista ja aseta sivuun.
Vähennä lämpöä keskikorkealle ja lisää pannulle loput teelusikallinen seesamiöljyä. Kuullota valkosipulia ja inkivääriä tuoksuvaksi.
Lisää pippuri, porkkanat, loput 2 ruokalusikallista soijakastiketta ja etikka wokkipannuun ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
Sekoita joukkoon parsakaalin kukinnot ja kypsennä kirkkaan vihreäksi ja kevyesti höyrytetyksi.
Ota kasvikset pois wokista ja yhdistä kanaseokseen. Tarjoile heti.
Annosta kohden: Kaloreita 220 (Rasvasta 51); Rasvaa 6 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 73 mg; natrium 922 mg; Ca r boh y drate 14 g (ravintokuitu 3 g); Proteiinia 29 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
