Seuraavan luettelon on koonnut Beer Judge Certification Program, ja American Homebrewers Association käyttää sitä kilpailutarkoituksiin. Tämä hierarkkinen luettelo esittelee yleiskatsauksen kaikista maailman oluttyyleistä (siiderin ja siman lisäksi). Kaikki oluet luokitellaan Ale-, Lager- tai Mixed Style -oluiksi; kunkin otsikon alla on lueteltu kaikki tärkeimmät oluttyypit (isoilla kirjaimilla) ja niiden alatyypit.
ENGLANTI PALE ALE
Tavallinen tavallinen katkera
Erityinen / paras katkera
Extra Special / Voimakas katkera
SKOTTI- JA IRLANTIOLLU
Scottish Light 60
Scottish Heavy 70
Scottish Export 80
Irish Red Ale
Scotch Strong Ale
AMERICAN ALE
American Pale Ale
Amerikkalainen Amber Ale
American Brown Ale
ENGLANTI BROWN ALE
Lievä
Etelä-Englannin Brown Ale
Pohjois-Englannin Brown Ale
PORTERI
Ruskea Porter
Englantilainen Porter
Baltic Porter
STOUT
Kuiva Stout
Sweet Stout
Kaurapuuro Stout
Ulkomainen Extra Stout
American Stout
Venäjän keisarillinen stout
INTIA PALE ALE
Englantilainen IPA
Amerikkalainen IPA
Imperiumin IPA
BELGIAN JA RANSKAN ALE
Witbier
Belgian Pale Ale
Saison
Biere de Garde
SOUR ALE
Berliiniläinen Weisse
Flanders Red Ale
Suora (sekoitamaton) lambic
Gueuze
Hedelmä Lambic
BELGIAN STRONG ALE
Belgian Blonde Ale
Belgialainen Dubbel
Belgian Tripel
Belgian Golden Strong Ale
Belgian Dark Strong Ale
VAHVA ALE
Old Ale
Englantilainen ohraviini
Amerikkalainen ohraviini
VAALEA LAGER
Lite American Lager
Tavallinen amerikkalainen lager
Premium American Lager
München Helles
Dortmunderin vienti
PILSENER
Saksalainen Pilsener (Pils)
Boheemi Pilsener
Klassinen amerikkalainen Pilsener
EUROOPPALAINEN ABER LAGER
Wienin Lager
Oktoberfest / Märzen
TUMMA LAGER
Dark American Lager
München Dunkel
Schwarzbier (musta olut)
BOCK
Maibock / Helles Bock
Perinteinen Bock
Doppelbock
Eisbock
VAALEA HYBRIDIOLUT
Cream Ale
Blondi Ale
Kölsch
Amerikkalainen vehnä tai ruis
AMBER HYBRID OLUT
Pohjois-Saksan Altbier
Kalifornian yhteinen olut
Düsseldorf Altbier
SAKSAlainen VEHNÄ- JA RUISOLUT
Weizen / Weiss bier
Dunkelweizen
Weizenbock
Roggenbier (ruisolut)
HEDELMÄOLUT
MAuste / Yrtti / ERIKOISOLUT
Mauste/yrtti/kasvisolut
Joulu / Talvi / Erikoismausteolut
SAVUN MAKUINEN ja PUUKYHTEISTÄ OLUT
Klassinen Rauchbier
Muu savustettu olut
Puukypsytetty olut
ERIKOISOLUT
PERINTEINEN SIMA
Kuiva Mead
Puolimakea sima
Sweet Mead
MELMEL (HEDELMÄSIIMA)
Cyser (omena Melomel)
Pyment (rypäle Melomel)
Muut hedelmät Melomel
MUUTA SIMIÄ
Metheglin (maustettu sima)
Braggot (ohramead)
Avaa luokka Mead
STANDARD SIDER ja PERRY
Tavallinen siideri
Englantilainen siideri
Ranskalainen siideri
Tavallinen Perry
Perinteinen Perry
ERIKOISSIIDERI ja PERRY
New England -siideri
Hedelmäsiideri
Omena Viini
Muu erikoissiideri ja perry
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
