Etsitkö maukasta voileipäkäärettä litteän vatsan ruokavalioon? Tässä helpossa Black-Bean Veggie Wrapin reseptissä yhdistyvät rapeat ja kermaiset tekstuurit sekä kirpeät ja mausteiset maut luoden herkullisen lounaspaketin töihin tai kouluun.
Mustat pavut ovat todella hyviä sinulle, koska ne sisältävät runsaasti täytekuitua ja proteiinia. Ne ovat myös taloudellinen proteiinin lähde; ne tekevät loistavan lounasproteiinin yksinkertaisuutensa ja siirrettävyytensä vuoksi.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Saanto: 4 annosta
Yksi 14,5 unssin tölkki vähänatriumisia mustia papuja
3 rkl tuoretta salsaa, keskilämmöllä
Neljä 10 tuuman täysjyvätortillaa
2 kuppia babypinaattia
1 tomaatti kuutioituna
1 kuppi tulitikkuporkkanoita
1/2 punaista paprikaa, viipaloituna
1 avokado, viipaloitu
Huuhtele ja valuta pavut ja laita ne monitoimikoneeseen. Lisää salsa monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna tortillat mikroaaltouunissa 15-20 sekuntia, kunnes ne ovat pehmeitä.
Levitä 1/4 mustapapudipistä yhdelle tortillalle. Kerro tortillalle 1/2 kupillista pinaattia, 1/4 tomaattia, 1/4 kuppia porkkanoita, 1/4 punaista paprikaa ja 1/4 avokadoviipaleita.
Taita tortillan kumpikin puoli 1 tuuman verran ja rullaa sitten yhteen kääreeksi.
Toista vaiheet 3 ja 4 jäljellä olevien tortillojen kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 370 (Rasvasta 80); Rasvaa 9 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 630 mg; Ca R bohydrate 66g (Di e Tary Fiber 15g); Proteiinia 14 g.