Tee munasalaattivoileipistäsi vatsaystävällisiä korvaamalla majoneesi kreikkalaisella jogurtilla. Tässä litteän vatsan ruokavalion munasalaattireseptissä on klassiset tillin, sellerin ja vihreän sipulin mausteet – mutta hieman sitruunamehua lisää odottamatonta makua. Kokeile tarjoilla munasalaattia salaattivihanneksen päällä. Tämä voileipä sopii hyvin tuoreiden marjojen kanssa lisukkeeksi.
Luotto: ©TJ Hine Photography
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Saanto: 4 annosta
6 munaa
1/3 kuppia kreikkalaista jogurttia
1/2 tl sitruunamehua
ripaus pippuria
1/4 kuppia vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
1 sellerinvarsi ohuiksi viipaleina
1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
8 isoa salaatinlehteä
8 viipaletta täysjyväleipää
Laita munat keskikokoiseen kattilaan ja täytä vedellä. Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
Jatka keittämistä 5 minuuttia.
Sammuta lämpö ja anna kananmunien levätä 5 minuuttia.
Kaada vesi pois ja peitä munat jäillä 5 minuuttia.
Kuori munat ja laita ne keskikokoiseen kulhoon.
Murskaa munat haarukalla ja sekoita joukkoon jogurtti, kunnes muodostuu paksu tahna.
Sekoita joukkoon sitruunamehu ja pippuri maun mukaan.
Sekoita joukkoon sipuli, selleri ja tilli, kunnes ne ovat sulaneet.
Paahda leipä ja tarjoile munasalaatti 2 leipäviipaleella, joissa kummassakin on 2 salaatinlehteä.
Annosta kohden: Kaloreita 262 (Rasvasta 85); Rasvaa 9 g (tyydyttynyt 3 g); kolesteroli 317 mg; natrium 388 mg; Hiilihydraatti 25g (ravintokuitu 4g); Proteiinia 19 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
