Jos olet innokas hyppäämään mukaan ja aloittamaan ruoanlaitto, kokeile tätä nopeaa ja helppoa munakokkelia, jota voit nauttia aamiaisella, lounaalla tai illallisella. Kananmunat ovat terveellinen ja ravitseva proteiinin lähde, ja niiden valmistaminen on helppoa. Jos osaat keittää munakokkelia, tiedät kuinka kokata. Ainakin vähän.
Jos haluat tehdä erinomaista munakokkelia, älä vatkaa munia liikaa ennen keittämistä. Jotkut munakokkeliareseptit vaativat kermaa, joka lisää munille mukavan sileyttä; toiset vaativat vettä, joka lisää tilavuutta stimuloimalla valkuaista vaahtoamaan. Voit käyttää joko ainesosaa tai maitoa tai mitään muuta kuin munia. Kokeile eri tapoja ja katso kumpi pidät.
Tämä resepti voidaan kaksinkertaistaa tai puolittaa.
Munakokkeli
Prep aration aika: Noin 5 minuuttia
Kypsennysaika: Noin 4 minuuttia
Saanto: 4 annosta
8 munaa
1/4 kuppia kevyttä kermaa, puolitoista, maitoa (täys- tai vähärasvaista) tai vettä
2 rkl hienonnettua ruohosipulia (valinnainen)
1/2 tl suolaa (valinnainen)
Muutama ripaus mustapippuria (valinnainen)
2 ruokalusikallista voita
Riko munat keskikokoiseen kulhoon. Vatkaa kananmunat haarukalla tai vispilällä niin, että ne sekoittuvat keltuaisten ja valkuaisten joukkoon.
Lisää kerma (tai maito tai vesi) ja ruohosipuli, suola ja mustapippuri (halutessasi) ja sekoita muutama sekunti.
Kuumenna 10 tuuman (mieluiten tarttumaton) pannu tai munakaspannu keskilämmöllä. Lisää voi.
Kun se sulaa, kallista pannua peittämään pinta voilla. Kaada munaseos joukkoon.
Sekoita munat vetämällä niitä varovasti pannun pohjaa ja reunoja pitkin lastalla tai puulusikalla niiden hyytyessä.
Keitä haluttuun kypsyyteen (kermaisesta kuivaan). Maista juuri ennen tarjoilua selvittääksesi, tarvitsetko lisää suolaa ja/tai mustapippuria.
Annosta kohden: Kaloreita 228 (Rasvasta 167); Rasva 19 g (tyydyttynyt 8 g); Kolesteroli 450 mg; natrium 133 mg; Hiilihydraatti 2g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 13 g .
Jos haluat vähemmän rasvaa, poista voi ja suihkuta pannulle keittosuihketta. Voit viimeistellä tämän munakokkelia lisäämällä nestemäiseen munaseokseen 2 ruokalusikallista hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai basilikaa, ripaus Tabasco-kastiketta tai ripaus juustoraastetta (1/4-1/2 kuppia). .
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
