Tämä vähärasvainen munakas on täynnä makua. Paprikat, sienet ja kasvikset tekevät munakasta niin maukkaan, ettei kukaan huomaa sen vähärasvaisuutta.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Saanto: 4 annosta
1 keskikokoinen sipuli
1 keskikokoinen tomaatti
1 vihreä paprika
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 8 unssin tölkki viipaloituja sieniä tai 1 kuppi höyrytettyjä tuoreita sieniä
1/2 tl kuminaa
1/2 tl kuivattua basilikaa
1/2 tl kuivattua oreganoa
3 munaa
Ripaus tartaria tai jauhoja (valinnainen)
1 kuppi korvikemunia
1 tl voita
Kuori ja hienonna sipuli.
Hienonna tomaatti.
Suikaloi tai hienonna paprikat.
Jos käytät purkitettuja sieniä, valuta ne.
Päällystä suuri tarttumaton paistinpannu kevyesti tarttumattomalla kasviöljysuihkeella.
Yhdistä sipuli; tomaatti; vihreät, punaiset ja keltaiset paprikat; sienet; kumina; basilika; ja oreganoa pannulla.
Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen.
Lisää tarvittaessa muutama ruokalusikallinen vettä kosteuden lisäämiseksi.
Erottele munat, laita valkuaiset pieneen kulhoon.
Voit heittää keltuaiset pois.
Lisää astiakerma tai jauhot (jos haluat) kulhoon.
Vatkaa hyvin kuohkeaksi.
Lisää munat, sekoita hyvin.
Sulata voi keskikuumassa suuressa kannellisessa pannussa.
Kaada munaseos kattilaan.
Vähennä lämpöä alhaiseksi.
Peitä munat ja keitä 2-3 minuuttia.
Kun reunat ovat kiinteät, nosta kumilastalla useita kertoja varmistaaksesi, että pohja ei tummu liian ruskeaksi.
Jos se muuttuu hyvin ruskeaksi, vähennä lämpöä rajusti.
Löysää munakkaan pohjaa lastalla.
Laita munakkaan päälle useita ruokalusikallisia täytettä.
Kallista pannua poispäin itsestäsi.
Taita varovasti 1/3 munakkaasta itseensä käyttämällä lastalla.
Pidä paistinpannun kahvasta tiukasti kiinni ja lyö sitä kahdesta kolmeen kertaan.
Munaksen etäpuolen tulee kääntyä takaisin ensimmäisen taitteen päälle.
Siirrä munakas lautaselle.
Laita munakkaan päälle vielä muutama ruokalusikallinen täytettä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
