Kun määrität kotipalkkia, käytä aina suosittuja nimimerkkejä. Nämä merkit eivät aina ole kalleimpia, mutta ne ovat yleensä tunnistetuimpia ja vieraasi saavat laadukkaan tuotteen.
Perusasetukset
Kotisi ja hetken mielijohteesta nauttimiseen tarkoitetun baarin peruskokoonpanon tulisi koostua seuraavista:
-
Yksi 750 ml:n pullo valitsemaasi aperitiivia (Campari, Dubonnet, Lillet ja niin edelleen)
-
Yksi 750 ml:n pullo kuohuviiniä tai samppanjaa
-
Neljä 750 ml:n pulloa kotimaista valkoviiniä
-
Kaksi 750 ml:n pulloa kotimaista punaviiniä
-
Yksi 750 ml:n pullo kuivaa vermuttia
-
Yksi 750 ml:n pullo makeaa vermuttia
-
Yksi 750 ml:n pullo maustettua vodkaa (tarra appelsiinin, sitruunan, vadelman tai vaniljan makuun)
-
Yksi 750 ml:n pullo vodkaa (kotimainen)
-
Yksi 250 ml:n pullo vodkaa (tuonti)
-
Yksi 750 ml:n pullo giniä (kotimainen tai tuonti)
-
Yksi 750 ml rommipullo
-
Yksi 750 ml:n pullo Scotchia
-
Yksi 750 ml:n pullo single-malt Scotchia
-
Yksi 750 ml:n pullo viskiä (kotimainen tai tuonti)
-
Yksi 750 ml bourbonpullo
-
Yksi 750 ml tequilapullo
-
Yksi 750 ml:n pullo konjakkia tai konjakkia
-
Kaksitoista 12 oz. pullot olutta (kotimainen tai tuonti)
-
Kolme 750 ml:n pulloa valitsemiasi sydämiä (kuten irlantilainen kerma, kahvilikööri tai Kahlúa, Grand Marnier, triple sec, Cointreau, Sambuca, valkoinen tai vihreä crème de menthe, Galliano, B&B, Frangelico, amaretto, persikkasnappsi ja pian)
Tämän palkin likimääräiset kustannukset ovat 500–600 dollaria, jos käytät kotimaisia ja paikallisia merkkejä. Jos käytät premium-merkkejä, lisää 20-30 prosenttia.
Käytä enimmäkseen premium-merkkejä. Et halua vieraasi ajattelevan, että palvelisit heille kaikkea muuta kuin parasta.
Täydellisempi baari
Jos aiot palvella baarissasi enemmän kuin perusasiat, lisää seuraavat kohteet peruspalkkiin:
-
Yksi 750 ml:n pullo venäläistä tai tuontivodkaa
-
Kaksi 750 ml:n pulloa maustettua vodkaa (kuten sitruunaa, appelsiinia, vaniljaa tai vadelmaa)
-
Yksi 750 ml:n pullo tuontiginiä
-
Yksi 750 ml pullo tummaa rommia
-
Yksi 750 ml:n pullo kookosmakuista rommia
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo 12 vuotta vanhaa Scotchia
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo single-malt Scotchia
-
Yksi 750 ml:n pullo irlantilaista viskiä
-
Yksi 750 ml:n pullo kanadalaista viskiä
-
Yksi 750 ml:n pullo Tennessee-viskiä
-
Yksi 750 ml:n pullo kultaista tequilaa
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo VS- tai VSOP-konjakkia
-
Yksi 750 ml:n porttipullo (tuonti)
-
Yksi 750 ml:n pullo kerma-sherryä
-
Yksi 750 ml pullo italialaista punaviiniä
-
Yksi 750 ml:n pullo ranskalaista Bordeaux'ta
-
Yksi 750 ml:n pullo ranskalaista burgundia
-
Yksi 750 ml:n pullo Kalifornian valkoviiniä
-
Yksi 750 ml:n pullo ranskalaista samppanjaa (ei-vintage)
-
Kaksi 750 ml:n pulloa sydämiä
-
Kaksitoista 12 oz. pulloa tuontiolutta
-
Kuusi 12 oz. pulloa vaaleaa olutta
-
Kuusi 12 oz. pullot olutta
Näiden tuotteiden lisäkustannukset ovat noin 500–600 dollaria.
Lopullinen baari
Jos raha ei ole esine ja haluat täydellisimmän kotipalkin, lisää seuraavat kohteet yllä oleviin luetteloihin:
-
Kolme 750 ml:n pulloa maustettua vodkaa (kuten sitruunaa, appelsiinia, vaniljaa tai vadelmaa)
-
Yksi 750 ml:n pullo tuonti- tai huippuluokan kotimaista vodkaa
-
Yksi 750 ml pullo 15 vuotta vanhaa single-malt Scotchia
-
Yksi 750 ml:n pullo VSOP-konjakkia
-
Yksi 750 ml:n pullo armanjakkia
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo tuontibrändiä (Saksasta, Espanjasta tai Portugalista)
-
Yksi 750 ml pullo tummaa rommia
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo maustettua rommia
-
Yksi 750 ml tai 1,5 litran pullo kultaista tequilaa
-
Kaksi 750 ml:n pulloa sydämiä
-
Kaksi 750 ml:n pulloa vuosikerta tuontisamppanjaa
-
Kaksi 750 ml:n pulloa kotimaista samppanjaa
-
Kaksi 750 ml:n pulloa ranskalaista Bordeaux'ta
-
Kaksi 750 ml:n pulloa ranskalaista burgundia
-
Kaksi 750 ml:n pulloa vahvaa italialaista punaviiniä (Barolo)
-
Kaksi 750 ml:n pulloa Kalifornian valkoviiniä
-
Kaksi 750 ml:n pulloa Kalifornian punaviiniä
-
Yksi 750 ml:n pullo saksalaista valkoviiniä
-
Kuusi 12 unssia. pullot erilaisia mikrooluita
-
Kuusi tölkkiä (koot vaihtelevat merkin mukaan) energiajuomaa (kuten Red Bull tai Rockstar)
Lopullisen tangon lisäkustannukset ovat noin 600–700 dollaria.
Sekoittimet ja muut tarvikkeet
Tarvitset yhden 2 litran pullon seuraavia sekoittimia viittä vierasta kohden:
Tarvitset myös seuraavat hedelmät ja koristeet:
Lopuksi älä unohda näitä kohteita:
-
Angostura katkeraa
-
Suolaa ja pippuria
-
Superhieno sokeri
-
Tabasco kastike
-
Worcesterkastike