Paleo-elämäntapaa harjoittaessa, jossa yrität syödä kuin luolamiehet, on tärkeää erottaa kehoosi laittamasi kalorit. Perinteinen ajattelu noudattaa teoriaa, jonka mukaan ihmisistä tulee ylipainoisia, koska he syövät tavallisesti enemmän kaloreita kuin pystyvät polttamaan.
Tämän teorian mukaan ylimääräiset kalorit johtavat siihen, että henkilö tulee ylipainoiseksi ja lopulta lihavaksi. Se on yksinkertainen yhtälö kalorit sisään, kalorit ulos. Kalorien määrän syöt ei väliä, mutta siellä on paljon enemmän kuin että. Tässä on kaksi keskeistä kohtaa, jotka sinun on ymmärrettävä:
Kaikki kalorit eivät ole yhtä luotuja. Ruokakaupan lihottavimmat ruoat eivät ole kaloririkkaimpia. Lihottavimpia ruokia, joita voit syödä, ovat ne, jotka tuhoavat verensokerisi ja insuliinitasosi: huonolaatuiset hiilihydraatit.
Kuluttamiesi kalorien kokonaismäärä on vähemmän tärkeä kuin syömiesi kalorien laatu. Kun syöt tiivistettyjä hiilihydraattilähteitä, jotka aiheuttavat voimakkaan insuliinivasteen, paino nousee.
Joitakin esimerkkejä hiilihydraateista, jotka laukaisevat tämän epäsuotuisan insuliinivasteen, ovat viljat, maitotuotteet, hedelmämehut, sooda, alkoholi, perunat ja maissi - nämä kaikki löytyvät Paleon "ei"-luettelosta.
Kun syöt hiilihydraatteja Paleon "kyllä"-listalta, säätelet insuliiniasi ja varastoit vähemmän rasvaa. Paleo-hyväksytyt hiilihydraatit, kuten lehtivihannekset ja muut vihannekset, ovat kuidun sitomia, joten ne saavat aikaan alhaisen insuliinivasteen ja verensokerisi pysyy alhaisena.
Vaikka kalori ei ole vain kalori, on silti tärkeää syödä juuri oikea määrä. Onneksi sinulla on luonnolliset keinot selvittää, kuinka paljon sinun täytyy syödä jonakin päivänä – ja Paleo auttaa sinua hyödyntämään tätä synnynnäistä kalorimittaria, jotta tunnet olosi tyytyväiseksi ja energiseksi.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
