Jos olet kiinnostunut kotipanimosta, olet ymmärrettävästi huolissasi siitä, kuinka kauan oluen valmistaminen kotona vie aikaa. Käytännön toimintojen, kuten ruoanlaitto ja pullotus, lisäksi sinulla on myös paljon odottelua. Oluen valmistaminen kotona vaatii kärsivällisyyttä.
Homebrew-prosessin käytännön osa sisältää
Useimmat kotipanimon aloittelijat eivät tiedä, että panimossa on kädet irti – vaihe, jolloin panimo ei tee muuta kuin odottaa kärsivällisesti. Tämä osa ei ole vain aikajanan pisin osa, vaan se on myös panimon kärsivällisyyden ja itsehillinnän koetin.
Tällä aloittelija tasolla, tarvitaan vähintään kaksi tai kolme tuntia panimo päivänä kunnolla puhdistaa laitteen, hautua ja viileä vierteen, piki hiivan (lisää se vierre), sinetti fermentorin ja siivota mitä sotku teit . Sinun on varattava saman verran aikaa oluen pullotuspäivänä.
Panimo- ja pullotuspäivien välissä kohtaat kuitenkin käymisen pienen asian. Hiiva tarvitsee vähintään seitsemän päivää käymissyklin loppuunsaattamiseksi - joskus enemmänkin, lieventävistä olosuhteista riippuen. Sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin odottaa kärsivällisesti, että hiiva suorittaa tehtävänsä. Vaikka olet pullottanut oluesi, sinun on silti odotettava kärsivällisesti, kunnes oluesi on pulloissa – kaksi viikkoa on tämän käsittelyprosessin suositeltu vähimmäiskesto.
Aloittelijatasolla, jos haudut lauantaina, panimoaikajanasi voi näyttää tältä:
1. Haudutuspäivä (S). Fermentoi olutta Su-MTW-Th-F. (Se on 7 päivää.)
2. Pullopäivä (S). Kuntoile olut Su-MTW-Th-FS-Su-MTW-Th-F. (Se on 14 päivää lisää.)
3. Juo olut!
Kun alat käyttää erilaisia ainesosia, laitteita ja prosesseja oluenvalmistusohjelmassasi, odota aikajanan laajenevan. Toissijainen käyminen (hyödyllinen ylimääräinen ikääntyminen) lisää kaksi viikkoa aikajanalle, ja esimerkiksi edistyneet panimot voivat viettää jopa kahdeksasta kymmeneen tuntia yhdessä päivässä oluen valmistukseen viljasta.
Kotipanimo on harrastus, joka vaatii suurempaa omistautumista kuin esimerkiksi ristisanatehtävien tekeminen musteella, mutta palkinnot ovat huomattavat (ja maukkaita!) Henkilökohtaisen tyydytyksen lisäksi laadukas kotipanimo voi herättää panimotovereissasi tiettyä kunnioitusta, kunnioitusta muissa panimoissa ja muissa aineettomissa hyödykkeissä, jotka tekevät kaiken vaivan arvoista.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
