Ihmiset rakastavat makeisiaan. Sinun ei tarvitse luopua kaikesta makeasta tullaksesi gluteenittomaksi. Jos annat vauvalle lusikallisen jäätelöä ja yhden smetanaa, et tarvitse tutkijaryhmää ja useiden miljoonien dollarien, lumekontrolloitua, kaksoissokkotutkimusta selvittääksesi kumpi saa hänet hymyilemään ja mikä saa hänet irvistämään. Toki ihmiset tarvitsevat glukoosia - se on sokeri, joka antaa voiman keholle. Mutta voit saada tarpeeksi sitä hedelmistä, vihanneksista ja muista ruoista.
Sinulla on myös lisäetu, että saat vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja paljon vähemmän kaloreita kuin sokeripitoisista ruoista löytyvät "tyhjät kalorit". Tyydytä siis herkkusuusi, mutta yritä tehdä se elintarvikkeilla, jotka ovat ravitsemuksellisia. Tässä muutamia ideoita:
Suklaahasselpähkinälevitehedelmädippi: Lämmitä suklaahasselpähkinälevitettä hieman ja kasta siihen tuoreita hedelmiä.
Rypäleet ja ranskalainen kerma: Sekoita noin 1 kuppi rasvatonta smetanaa, 1/2 kupillista tomusokeria, 1/2 kupillista sukraloosia keinotekoista makeutusainetta (Splenda) ja ripaus vaniljaa. Sekoita ranskalainen kerma punaisten, vihreiden ja mustien viinirypäleiden kanssa.
Persikat ja kerma: Laita puolet persikasta tai päärynästä astiaan ja lisää pieni mittalusikallinen vaniljajääjogurttia. Laita päälle vadelmia tai mansikoita.
Vanukas: Jos käytät rasvatonta maitoa pakatun vanukkaan kanssa, se on melko hyvä sinulle. Tarjoile banaanien kanssa.
Mansikat ja jogurtti: Viipaloi mansikat ja sekoita ne rasvattoman maustetun jogurtin kanssa. Lisää seos keinomakeutusaineella, jos haluat hieman ylimääräistä makeutta.
Mansikkahapanimelä: Kasta tuoreet mansikat rasvattomaan smetanaan ja sitten keinotekoiseen makeutusaineeseen tai hunajaan.
Tuoreet hedelmät sopivat parhaiten, kun säilytät ne oikein. Älä jäähdytä banaaneja ja muita trooppisia hedelmiä. Melonit eivät tarvitse jäähdytystä ennen kuin leikkaat ne; Säilytä ne erillisessä astiassa, erillään vihanneksista ja lihasta.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
