Ota kaulin esiin! Manteli-kanelitähdet ovat herkullisia ja hauskan muotoisia käärittyjä keksejä, jotka sopivat täydellisesti lomajuhliin ja evästeiden vaihtoon. Kokeile tätä reseptiä, niin saat hyvän makuisia juhlakeksejä!
Jos et löydä jauhettuja manteleita kaupasta. voit jauhaa omasi monitoimikoneen terästerällä. Käytä kokonaisia, viipaloituja, viipaloituja tai hienonnettuja manteleita ja lisää jokaiseen pähkinäkupilliseen 1 ruokalusikallinen sokeria imemään luonnollista öljyä, joka vapautuu, kun ne jauhetaan. Pulssi päälle/pois-kytkimellä, kunnes mantelit ovat hienoksi jauhettuja, noin 1 minuutti.
Erikoistyökalut: kaulin, 2-1/2 tuuman tähden muotoinen leipäleikkuri
Valmistusaika: 3-1/4 tuntia; sisältää jäähdytyksen
Paistoaika: 12 minuuttia
Saanto: 4 tusinaa
1/2 kuppia plus 2-1/2 ruokalusikallista (1-1/4 tikkua) suolatonta voita, pehmennetty
1/2 kuppia sokeria
1 kuppi hienoksi jauhettuja manteleita
1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl vaniljauutetta
1 muna, kevyesti vatkattuna
2 kuppia yleisjauhoja
Hyppysellinen suolaa
Makeisten sokeri koristeeksi
Vatkaa voi suuressa kulhossa vatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 2 minuuttia.
Lisää sokeri ja sekoita seos tasaiseksi, vielä noin 2 minuuttia. Kaavi kulhon reunat pitkävartisella kumilastalla. Lisää mantelit kahdessa vaiheessa sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa joukkoon kaneli ja vanilja ja lisää sitten muna ja sekoita hyvin.
Yhdistä jauhot ja suola ja lisää manteliseokseen kolmessa vaiheessa, lakkaamatta kaappaamasta kulhon reunoja usein.
Vatkaa taikina tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Kokoa taikina yhteen, kääri muoviin ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia tai kunnes se on kiinteää, ennen käyttöä. Taikina voidaan säilyttää jääkaapissa 3 päivää tai se voidaan pakastaa. Jos se on jäätynyt, sulata se yön yli ennen käyttöä.
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Kauli taikina kevyesti jauhotetulla työtasolla 1/4 tuuman paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta tähdet 2-1/2 tuuman tähtimuotoisella leikkurilla.
Aseta tähdet keksilevyille jättäen 1 tuuman väliin.
Paista 12-14 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita ja jähmettyneet. Ota keksipelti uunista ja siirrä keksit pergamentista jäähdytysritilöille. Voitele keksien pinta kevyesti makeissokerilla. Säilytä vahapaperikerrosten välissä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 5 päivää.
Annosta kohden: Kaloreita 67 (Rasvasta 36); Rasvaa 4 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 11 mg; natrium 2 mg; Hiilihydraatti 7 g (ravintokuitu 0 g); Proteiinia 1g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
