Oletko kyllästynyt tavalliseen tonnikalasalaattiin litteän vatsan ruokavaliossa? Tämä makean tonnikalasalaatin resepti sisältää epätavallisia ainesosia, kuten mustikoita, rusinoita ja ripaus kanelia. Selleri ja saksanpähkinät lisäävät rapeita, kun taas punainen paprika lisää väriä. Sitruunainen kreikkalainen jogurtti sitoo kaiken yhteen.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Saanto: 4 annosta
12 unssia purkitettua valkotonnikalaa, pakattuna veteen ja valutettuna
6 unssia rasvatonta sitruunakreikkalaista jogurttia
1/2 sitruunaa, vain kuori
ripaus pippuria
Purista kanelia
1 varsi selleri ohuiksi viipaleina lehtineen
1/2 punaista paprikaa kuutioituna
1/2 kuppia saksanpähkinöitä, hienonnettuna
1/3 kuppia rusinoita
1 kuppi tuoreita mustikoita
4 Bibb-salaatinlehteä
Sekoita suuressa kulhossa tonnikala, jogurtti, sitruunankuori, pippuri ja kaneli keskenään, kunnes ne sekoittuvat.
Sekoita selleri, paprika, saksanpähkinät ja rusinat varovasti tonnikala-seoksen kanssa.
Kääntele mustikat joukkoon varoen murskaamasta niitä.
Tarjoile salaattikuppeissa.
Raskaana olevien naisten ja naisten, jotka voivat tulla raskaaksi, tulisi korvata valkotonnikalan palalla vaalea tonnikala, koska se sisältää vähiten elohopeaa.
Annosta kohden: Kaloreita 296 (Rasvasta 111); Rasvaa 12g (tyydyttynyt 2g); Kolesteroli 36 mg; natrium 363 mg; Ca r bohydrate 20 g (Di e tary F i ber 3g); Proteiinia 28 g.