Mikä olisikaan parempi tapa aloittaa illallinen tai luoda kokonainen lounas kuin keitolla? Keitto on hyvä tapa lisätä muutama annos kasviksia ja terveyttä tukevia kuituja ruokavalioosi. Ja voit tehdä sen ilman maitotuotteita!
Vaikka kermakeitot valmistetaan usein maidosta, juustosta ja muista maitotuotteista, niiden ei tarvitse olla. Oikein valmistetut maidosta valmistetut keitot ovat paksuja, kermaisia ja runsaita. Näiden keittojen kermaisuus tulee maidottomasta maidosta tai juuston korvikkeista sekä valkoisista perunoista ja bataateista, jotka kumpikin antavat sakeuttamisvoimansa ilman maitotuotteiden apua.
Lisää kermainen koostumus keittoihin ilman maitotuotteita soseuttamalla noin neljäsosa keittoerästä, mukaan lukien kasvikset ja liemi, tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita soseutettu keitto takaisin isompaan sekaan ja kuumenna hyvin. Papujen, ohran, riisin ja pienten pastapalojen lisääminen myös paksuntaa keittoja, koska nämä ruoat imevät osan nesteestä.
Salaatit ovat loistava tapa lisätä rapeita vihanneksia ruokavalioosi. Niillä on myös monia käyttötarkoituksia. Voit tarjoilla kauhallisen salaattia voileivän kanssa mukavana lisukkeena tai voit antaa ison kulhon vihreitä seistä yksinään kevyeksi lounaaksi. Mikä vielä parempaa: Salaatit ovat niin monipuolisia. Jos sinulla on tuoretta roomalaista tai pinaattia, voit lisätä erilaisia aineksia (kaikki maidottomat tuomaan hieman jännitystä muuten tavalliseen salaattiin.
Majoneesi ei yleensä sisällä maitoainesosia, mutta majoneesipohjaisilla kastikeilla tehdyt salaatit sisältävät joskus maitoa ohentamaan kastikkeen koostumusta. Jos menet ulos syömään ja tilaat perunasalaattia, tonnikalasalaattia, porkkana-rusinasalaattia tai muuta kermaisella kastikkeella tehtyä salaattia, kysy onko lisätty maitotuotteita.
Vaikka alkupalat voivat antaa sävyn aterialle ja jälkiruoat voivat tyydyttää herkkusuusi, lisukkeet ovat myös tärkeä osa jokaista ateriaa. Ne täydentävät pääruokasi. Vielä parempi, lisukkeet ovat loistava tapa lisätä makua ja mukavuutta pienemmissä annoksissa.
Klassisen perunamuusin ja kastikkeen maidoton versio on helppo valmistaa, ja sen maku erottuu lehmänmaidosta tehdyistä. Mitä tulee maciin ja juustoon - sinä olet tuomari. Soija-cheddar-tyyppisen juuston käyttäminen sen erinomaisen sulamiskyvyn vuoksi on hyvä idea.
Soijajuusto voi sisältää kaseiinia – tarkista ainesosien etiketti ja valitse toinen juusto, jos et voi tai halua syödä kaseiinia. Voit tarjoilla annoksen lisukkeena, mutta luultavasti pidät tästä reseptistä tarpeeksi hyvin tehdäksesi siitä pääruoan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
