Tämä kotitekoinen tomaattikeitto, joka on valmistettu soija- tai mantelimaidosta, on välitön klassikko, varsinkin kun se yhdistetään grillatun ei-maitojuustovoileivän ja raikkaan, tossuun salaatin kanssa.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia
Saanto: 6 pääruoka-annosta
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
Puolikas keskikokoinen sipuli tai yksi kokonainen, pieni sipuli kuutioituna
Kaksi 15 unssin purkkia murskattua tomaattia tai 8 suurta kypsää tomaattia hienonnettuna
4 rkl yleisjauhoja
4 kuppia tavallista soijamaitoa tai mantelimaitoa
1 laakerinlehti
2 tl sokeria
1 tl suolaa
Kuumenna pienessä kattilassa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää sipulit ja keitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi, noin 3 minuuttia.
Lisää tomaatit ja keitä kantta keskilämmöllä noin 30 minuuttia.
Siirrä tomaattiseos tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes seos on tasaista. Siivilöi seos valuttamalla se ruostumattomasta teräksestä valmistetun siivilän läpi. Aseta sivuun.
Kuumenna keskikokoisessa kattilassa loppu oliiviöljy ja sekoita joukkoon jauhot. Lisää maito, laakerinlehti, sokeri ja suola. Keitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos alkaa kiehua, noin 10 minuuttia.
Lisää siivilöity tomaattiseos hitaasti maitoseokseen sekoittaen tasaiseksi. Kuumenna keitto takaisin kiehuvaksi. Hävitä laakerinlehti ja tarjoa kuumana.
Annosta kohden: kalorit 214 (110 rasvasta); Rasvaa 12g (tyydyttynyt 2g); Kolesteroli 0 mg; natrium 850 mg; Hiilihydraatti 20g (ravintokuitu 4g); Proteiinia 8g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
