Ihmiset luopuvat maitotuotteista ruokavaliostaan eri syistä, mukaan lukien henkilökohtaiset terveys- ja ympäristönäkökohdat. Päätös olla maidotonta voi johtua yhdestä tai useammasta seuraavista näkökohdista:
He eivät pysty sulattamaan lehmänmaitoa. Suurin osa maailman aikuisista ei pysty täysin sulattamaan lehmänmaitoa. Joillakin on niin paljon vaikeuksia sulattaa maitoa, että heille kehittyy epämiellyttäviä oireita, kuten kaasua, turvotusta, vatsakramppeja ja ripulia, kun he juovat maitoa tai syövät muita maitotuotteita.
He haluavat tukea planeetan terveyttä. Eläinviljely, mukaan lukien maidon ja muiden maitotuotteiden tuotanto ja jakelu, vaatii veroja maapallolla. Se edistää ilman ja veden saastumista ja ilmaston lämpenemistä. Se vaatii myös suuria määriä fossiilisia polttoaineita ja makean veden saantia, ja sillä on osansa antibioottien liikakäyttöön.
He tuntevat myötätuntoa eläimiä ja ihmisiä kohtaan. Nykyaikaiset maidonviljelymenetelmät herättävät eettisiä huolenaiheita siitä, miten eläimiä kohdellaan tehdastiloilla. Meijeriteollisuus yhdistetään lihateollisuuteen, jossa eläkkeellä olevat lypsylehmät liittyvät lihansa vuoksi kasvatettuihin eläimiin. Eläimet käsitellään teurastamoissa, joissa eläimiä kohdellaan epäinhimillisesti ja olosuhteet ovat työntekijöille vaaralliset.
He eivät vain pidä maidon mausta. He eivät ehkä pidä makua tai rakennetta houkuttelevana, tai ajatus lehmien maitorauhasen eritteiden juomisesta voi saada heidät pois päältä.
He haluavat pitää parempaa huolta terveydestään. Vaikka maitotuotteilla on joitain etuja, voit pitää maitotuotteista liikaa. Se voi olla haitallista terveydelle määrinä, joita amerikkalaiset tyypillisesti kuluttavat sitä.
Maito on vailla ravintokuitua, ja se sisältää runsaasti valtimoita tukkivaa tyydyttynyttä rasvaa. Kun juot maitoa tai syöt maitotuotteita säännöllisesti, vaarana on, että ruokavaliostasi syrjäytetään suurempia määriä tarvitsemiasi ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita. Nostat myös veren kolesterolitasoa ja lisäät sepelvaltimotaudin riskiä, joka voi johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
