Kun käytät tuoreita hedelmiä, kuten banaania, omenaa, ananasta tai mangoa vihreässä smoothiessa, saat luonnollisen makean, herkullisen terveysjuoman, johon sinun ei todellakaan tarvitse lisätä ylimääräisiä makeutusaineita (tai ylimääräisiä kaloreita). Varsinkin jos yrität pudottaa tai ylläpitää painoasi, ole varovainen lisäämästä smoothieihisi makeutusaineita.
Jos kuitenkin käytät katkeraa vihannesta, kuten vesikrassia tai kaulavihanneksia, ja haluat piilottaa katkeruuden lisätyllä makeuttajalla, yritä keskittyä luonnollisiin makeutusaineisiin, kuten tässä lueteltuihin.
Vältä käyttämästä puhdistettua pöytäsokeria, ainesosaa, joka sisältää tyhjiä kaloreita, edistää painonnousua, häiritsee insuliinitasoja, aiheuttaa riippuvuutta ja voi nostaa kolesterolitasoja.
Hunaja on luonnon ihmeruokaa; se tunnetaan luonnollisista antiseptisistä, anti-inflammatorisista ja antibakteerisista ominaisuuksistaan, ja sitä on käytetty terveysruokana maailmanlaajuisesti yli 4000 vuoden ajan. Suun kautta otettuna hunajaa voidaan käyttää mahahaavojen, kurkkukipujen, kurkkutulehdusten, hapon refluksitaudin ja ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon. Se on myös tehokas yskää hillitsevä ja voi auttaa lievittämään kausittaisten allergioiden oireita.
Raakahunaja on pastöroimaton versio tavallisimmin käytetystä lämpökäsitellystä ja puhdistetusta hunajasta, jota näet kaupassa. Raakahunaja on läpäissyt lisäsuodatuksen, mikä pääasiassa auttaa pidentämään säilyvyyttä, mutta antaa myös enemmän antioksidantteja ja terveyshyötyjä kuin normaali hunaja.
Manuka hunaja on ainutlaatuinen valikoima Uudessa-Seelannissa valmistettua raakahunajaa; sillä on poikkeuksellinen parantava voima, koska se sisältää erittäin korkeaa metyyliglyoksaalia (MGO), joka on yhdiste, joka antaa hunajalle sen antibakteerisia ominaisuuksia.
Lisää smoothieen 2 ruokalusikallista raakaa hunajaa saadaksesi makeamman juoman ja monia sivubonuksia terveyshyötyjä varten.
Jos olet allerginen mehiläisille tai epäilet olevasi allerginen mehiläisille, älä käytä hunajaa tai muita mehiläistuotteita.
Stevia on paras luonnollinen makeutusaine, jos sinulla on diabetes, korkea kolesteroli tai yrität laihtua. Stevia on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jonka lehdet sisältävät luonnollisesti makeaa yhdistettä, jota kutsutaan stevioliglykosideiksi . Itse asiassa stevian lehdet ovat niin makeita, että ne ovat 30-50 kertaa makeampia kuin sakkaroosi (pöytäsokeri)!
Toisin kuin synteettiset makeutusaineet, stevialla ei ole sivuvaikutuksia. Vielä parempi, stevian glykeeminen indeksi on 0 ja se on vähäkalorinen, ei-karsinogeeninen makeutusvaihtoehto, joka auttaa stabiloimaan verensokeritasoja, alentamaan verenpainetta sekä hoitamaan närästystä ja ruoansulatushäiriöitä.
Löydä stevia vihreiden lehtien, nestemäisen uutteen tai jauheen muodossa luontaistuotekauppojen tai suurempien supermarkettien makeutusaineosastolta. Kaikista muodoista yleisimmin käytetty on jauhettu stevia. Lisäämällä vain teelusikallinen steviajauhetta saat vihreään smoothieesi makean maun.
Taatelit ovat fantastisen makeita aavikkohedelmiä, joita myydään kuivatussa muodossa, ja Medjool-taatelit ovat yleisin saatavilla oleva lajike. Taatelit sisältävät runsaasti kuitua, kaliumia, kuparia, mangaania ja magnesiumia, ja ne tunnetaan erityisesti terveen suolen toiminnan edistäjistä. Taatelien korkea luonnollinen rikkipitoisuus auttaa vähentämään kausiluonteisia allergioita. Taatelien runsas sokeri tekee niistä täydellisen välittömän energian lisäämisen.
Taatelit voivat myös edistää painonnousua, jos et ole varovainen. Jos tarkkailet vyötärölinjaasi, rajoita saantisi vain yhteen päivämäärään päivässä. Muussa tapauksessa voit lisätä smoothieen kaksi tai kolme taatelia.
Monet ihmiset ajattelevat virheellisesti, että agavenektari on terveellinen vaihtoehto luonnolliseksi makeutusaineeksi, mutta viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että se ei ole. Itse asiassa melkein kaikki kaupallisesti saatavilla oleva agavenektari käsitellään samalla tavalla kuin korkeafruktoosipitoinen maissisiirappi (HCFS), mikä antaa agavenektarille korkeimman fruktoosipitoisuuden kaikista kaupallisesti saatavilla olevista makeutusaineista (lukuun ottamatta puhdasta nestemäistä fruktoosia).
Agavenektari on valmistettu agave- kasvin tärkkelyspitoisesta juurista , joka on eräänlainen Meksikosta kotoisin oleva kaktus. Vaikka agavenektaria markkinoidaan diabeetikoille sopivana matalan glykeemisen indeksin ruokana, korkea fruktoosipitoisuus tekee sen terveyshyödyt kyseenalaisiksi. Jos päätät syödä sen, käytä sitä säästeliäästi – enintään yksi tai kaksi ruokalusikallista smoothiessa päivässä.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
