Tämä herkullinen valkoinen kakku paistaa mahtavasti ja sopii kaikenlaisiin juhliin. Jos käytät sitä luistinratakakun tekemiseen lomajuhliin, sinun on tehtävä kaksi erää ja sekoitettava 1/2 kupillista kookoshiutaleita jokaiseen erään ennen paistamista.
Loistavin valkoinen kakku
Työkalut: Kaksi 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa
Valmistusaika: 15 minuuttia
Paistoaika: 45 minuuttia
Saanto: 12 annosta
4-1⁄2 kuppia seulottua kakkujauhoa
3⁄4 tl suolaa
1 rkl plus 1 tl leivinjauhetta
7 munanvalkuaista
2 kuppia täysmaitoa
9 rkl suolaamatonta voita, hieman pehmennetty ja leikattu 1⁄2 tuuman paloiksi
2-1⁄2 kuppia valkoista kidesokeria
1-1⁄2 tl puhdasta vaniljauutetta
(Valinnainen) 1/2 kuppia kookoshiutaleita
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele ja jauhota kaksi 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa ja aseta sivuun.
Siivilöi isossa kulhossa suola ja leivinjauhe kakkujauhojen joukkoon ja sekoita seos ilmapallovispilällä.
Riko munanvalkuaiset keskikokoisessa kulhossa haarukalla, lisää maito ja sekoita kevyesti.
Vaahdota voi suuressa kulhossa. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää vanilja ja jatka vatkaamista.
Lisää vuorotellen voiseokseen jauhot ja munanvalkuaisseos aloittaen ja lopettaen jauhoja. Kaavi kulhon reunoja alas kahdesti vatkatessa. Lopeta vatkaaminen, kun seokseen on juuri sekoitettu viimeinen osa jauhoja.
Kaada taikina valmiisiin vuokoihin ja paista 45 minuuttia tai kunnes kakun keskelle asetettu kakkutestauslaite tulee ulos ja kosteat murut ovat kiinnittyneet siihen.
Jäähdytä kakkuja vuooissa ritiläillä 10 minuuttia. Aja veitsellä reunojen ympäri ja käännä kakut ritilöille jäähtymään kokonaan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
