Tämä monipuolinen, litteä vatsa resepti hedelmäisistä kinkkuvartaista kurpitsakastikkeella on täydellinen ruskeapussilounaaksi, juhla-alkupalaksi tai hauskaksi välipalaksi. Sekoita suosikkihedelmiesi ja -lihasi kanssa! Voit jopa yrittää vaihtaa kinkun tofuun. Purista sitruunamehua juuri leikattujen hedelmien päälle, jotta ne eivät tummu.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Saanto: 4 annosta
12 unssia vähänatriumkinkkua, kuutioituna
1 kuppi ananasta kuutioituna
2 banaania, isot kuutiot
1 kuppi mansikoita, yläosat poistettu
1 kuppi mangoa, isot kuutiot
1/2 kuppia rasvatonta tavallista kreikkalaista jogurttia
1/2 kuppia 100-prosenttisesti puhdasta kurpitsasosetta
1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
1 tl vaahterasiirappia
Asettele vartaissa kinkku, ananas, banaanit, mansikat ja mango.
Sekoita pienessä kulhossa jogurtti, kurpitsa, kurpitsapiirakkamauste ja vaahterasiirappi keskenään.
Tarjoile vartaat kurpitsadipin kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 285 (Rasvasta 64); Rasvaa 7 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 48 mg; natrium 915 mg; Ca r- bohydraatti 34 g (ravintokuitu 4 g); Proteiinia 24 g.