Valmista tämä litteävatsainen Buffalo Chicken Sliders -resepti kevyeksi ateria- tai juhla-alkupalaksi. Keitetty jauhettu kana voi joskus olla kuivaa, mutta tämän reseptin sipulit ja pinaatti lisäävät kosteutta.
Luotto: ©TJ Hine Photography
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 12 minuuttia
Saanto: 4 annosta
Sinihomejuustodippi (resepti seuraa)
16 unssia jauhettua kananrintaa
1/2 tl Buffalo-wings -mausteseosta
1/4 kuppia jauhettua punasipulia
1 kuppi pakattu pinaatti ohueksi pilkottuna
1 rkl Buffalo-wings -kastiketta
8 täysjyväsämpylää
8 lehtiä Bibb-salaattia
Sekoita isossa kulhossa broileri ja Buffalo-wings -mauste. Kääntele varovasti joukkoon sipuli-, pinaatti- ja Buffalo-wings-kastike ja sekoita, kunnes se sulautuu.
Muotoile 8 yhtenäistä 3/4 tuuman paksuista pihviä ja grillaa keskilämmöllä kannen ollessa kiinni, kunnes ne ovat kypsiä, noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta.
Aseta jokainen liukusäädin täysjyväsämpylän päälle ja ripottele päälle sinihomejuustodippiä ja salaattia.
Sinihomejuustodippi
1/3 kuppia rasvatonta tavallista kreikkalaista jogurttia
1/4 kuppia murskattua sinihomejuustoa
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl jauhettua valkosipulia
Sekoita kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne ovat sekoittuneet.
Annosta kohden: Kaloreita 369 (Rasvasta 75); Rasvaa 8 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 76 mg; natrium 580 mg; Ca r- bohydraatti 38g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 39 g.
Huomautus: Tarjoile liukusäätimiä sellerin ja porkkanatikkujen kanssa saadaksesi kaikki Buffalon kanansiipien perinteiset maut. Se ' sa hyvä tapa saada lisää kasvikset, too!