Lisää Dump- ja Slow Cooker -kakkuja Keto-ohjelmistoosi

Tämä artikkeli antaa sinulle keto dump -kakkureseptin ja pari keto-hidastuskakkureseptiä. Dump-kakkuja on nimetty varsin sopivasti, koska niissä upotetaan kaikki ainekset kulhoon, sekoitetaan nopeasti ja paistetaan sitten heti valmis tuote. Nämä reseptit ovat yksinkertaisia, eivätkä ne koskaan sisällä voin kermaamista, ainesosien taittamista tai seulomista. Toisin sanoen kaikki vaikeat vaiheet eliminoidaan. Kakut ovat yleensä erittäin kosteita ja tiheitä, mikä tarkoittaa, että vain vähän täyttää sinut.

Hitaasti keitetyt kakut ovat yhtä helppoja koota kuin kakkukakut, ja usein vaaditaan vain vähän muuta kuin ainesten sekoittaminen tasaiseksi. Nämä jälkiruoat paistetaan hitaassa keittimessä matalalla tasaisella lämmöllä. Kakkujen kuivumisen estämiseksi hidaskeittoisten kakkujen päälle kaadetaan usein maukasta nestettä, joka imeytyy kakun sisään paistuessaan pitäen sen kosteana. Valitse hidas liesi kakku, kun haluat leipoa kakun ilman vaivaa uunin käynnistämisestä. yksinkertaisesti sekoita ainekset, aseta ajastin hitaalle liesille ja palaa muutaman tunnin kuluttua täydelliseen kakkuun.

Pumpkin Dump kakku

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika : 40 minuuttia

Saanto: 12 annosta

Ainesosat

1/4 kuppia raskasta kuohukermaa

1/2 kuppia täysmaitoa

Yksi 15 unssin purkki kurpitsasose

3 munaa

1/2 kuppia rakeista erytritolia

2 tl vaniljauutetta

1 rkl kurpitsapiirakkamaustetta

1 kuppi mantelijauhoa

1/3 kuppia kookosjauhoja

1/2 kuppia rakeista erytritolia

2 tl kanelia

1/2 kuppia voita, sulatettuna

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja voitele 9 × 13 tuuman kakkuvuoka tai vuoka.

Sekoita suuressa kulhossa raskas kuohukerma, täysmaito, kurpitsasose, munat, 1/2 kuppia rakeista erytritolia, vaniljauute ja kurpitsapiirakkamauste. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos valmistettuun vuokaan.

Sekoita erillisessä kulhossa mantelijauho, kookosjauho, 1/2 kuppia rakeista erytritolia ja kaneli keskenään. Ripottele seos pannulla olevan kurpitsaseoksen päälle. Sivele sulatettua voita koko kakkuvuoan päälle mahdollisimman tasaisesti.

Paista esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes keskiosa on kiinteä kosketettaessa. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoile.

Annosta kohden: kaloreita 197; Rasvaa 16 g; kolesteroli 81 mg; natrium 36 mg; Hiilihydraatit 24 g (ravintokuitu 3 g, sokerialkoholi 16 g); Nettohiilihydraatit 5,1 g; Proteiinia 5 g.

Slow Cooker Lava Cake

Valmistusaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika : 2 tuntia

Saanto: 6 annosta

Ainesosat

1/2 kuppia raskasta kuohukermaa

4 munaa

3/4 kuppia purkitettua, täysrasvaista kookosmaitoa

1 tl vaniljauutetta

1/4 kuppia voita, sulatettuna

1 kuppi hienoksi jauhettua mantelijauhoa

1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

4 ruokalusikallista rakeista erytritolia

2 tl leivinjauhetta

1/4 tl merisuolaa

1/2 kuppia makeuttamattomia tummaa suklaata

1/2 kuppia vettä

2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

1 rkl rakeista erytritolia

Ohjeet

Voitele hitaan liesi keraaminen sisäosa.

Yhdistä suuressa kulhossa raskas kuohukerma, munat, kookosmaito, vaniljauute ja sulatettu voi. Lisää mantelijauho, kaakaojauhe, 4 rkl rakeista erytritolia, leivinjauhe ja suola ja sekoita, kunnes muodostuu paksu taikina. Kaada taikina hitaan keittokulhoon ja levitä tasaiseksi. Ripottele taikinan pinnalle tummaa suklaata.

Yhdistä pienessä kulhossa vesi, 2 rkl kaakaojauhetta ja 1 rkl rakeista erytritolia. Kuumenna seosta noin 30 sekuntia mikroaaltouunissa, jotta makeutusaine liukenee.

Kaada vesiseos kakkutaikinan päälle ja peitä liedellä ja paista miedolla lämmöllä 2 tuntia. Anna jäähtyä hieman ennen viipalointia ja tarjoilua

Annosta kohden: kaloreita 372; Rasvaa 34 g; kolesteroli 189 mg; natrium 262 mg; Hiilihydraatit 27 g (ravintokuitu 8 g, sokerialkoholi 13 g); Nettohiilihydraatit 6,3 g; Proteiinia 11 g.

Kakku on kypsä ja valmis nautittavaksi, kun pinta on kiiltävää ja fudge-maista.

Sitruunakookos Slow Cooker -kakku

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika : 3 tuntia

Saanto: 8 annosta

Ainesosat

1-1/2 kupillista mantelijauhoa

1/2 kuppia kookosjauhoja

3 ruokalusikallista rakeista erytritolia

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl ksantaanikumia

1/2 dl kookosöljyä, sulatettu

1/2 kuppia raskasta kuohukermaa

2 rkl sitruunamehua

2 tl sitruunankuorta

2 munaa

3 ruokalusikallista rakeista erytritolia

1/2 kuppia kuumaa vettä

2 ruokalusikallista voita

2 rkl sitruunamehua

Ohjeet

Vatkaa keskikokoisessa kulhossa mantelijauho, kookosjauho, 3 ruokalusikallista rakeista erytritolia, leivinjauhe ja ksantaanikumi. Lisää sulatettu kookosöljy, kova kuohukerma, 2 rkl sitruunamehua, sitruunan kuori ja munat kuiviin aineisiin ja sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina hitaan keittotasoon.

Yhdistä pienessä kulhossa loput 3 ruokalusikallista rakeista erytritolia, kuumaa vettä, voita ja 2 rkl sitruunamehua. Sekoita niin, että voi sulaa ja kaada seos sitten kakkutaikinan päälle hitaassa keittimessä.

Peitä hidas liesi ja paista korkealla lämmöllä 2-3 tuntia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi kakun keskeltä. Tarjoile lämpimänä.

Annosta kohden: kaloreita 369; Rasvaa 35 g; kolesteroli 81 mg; natrium 133 mg; Hiilihydraatit 19 g (ravintokuitu 5 g, sokerialkoholi 9 g); Nettohiilihydraatit 4,6 g; Proteiinia 8 g.