Tämä klassinen artisokka-pinaattidippi kiehtoo jokaisen makua. Tarjoile lämmin artisokka-pinaattidippi leipäkulhoon (poista pyöreän leivän keskeltä paloja kastettavaksi ja täytä dipillä leivän keskiosa) tai tortillalastujen, hyvien kekseiden tai ohuiden paahdettujen ranskalaisen leivän siivuilla.
Valmistusaika: Noin 15 minuuttia
Kypsennysaika: Noin 20 minuuttia
Saanto: 12 annosta tai noin 3 kupillista
2 laatikkoa (10 unssia kukin) pakastettua pinaattia, sulatettu
1/4 keskikokoista keltasipulia
2 valkosipulinkynttä
2 ruokalusikallista voita
2 rkl jauhoja
1 1/2 kuppia täysmaitoa tai puolet ja puoli
3 rkl purkitettua kanalientä
1 tl vastapuristettua sitruunamehua
1/2 tl Tabasco-kastiketta
1/4 tl suolaa
1/2 kuppia raastettua Romano-juustoa
1/3 kuppia vähärasvaista smetanaa
2/3 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa
1 iso kypsä luumutomaatti
1 tölkki (12 unssia) artisokan sydämiä (ei marinoitua)
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Laita sulatettu pinaatti siivilään ja peitä talouspaperilla.
Purista poistaaksesi mahdollisimman paljon kosteutta. Aseta sivuun.
Hienonna sipulin neljännes.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä.
Kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes sipuli on pehmeä ja läpikuultava, mutta ei ruskea, noin 5 minuuttia.
Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 2 minuuttia.
Vatkaa hitaasti joukkoon maito tai puolitoista ja kanaliemi.
Kuumenna kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä.
Lisää heti sitruunamehu, Tabasco-kastike, suola ja Romano-juusto.
Sekoita tasaiseksi ja laita sivuun.
Kuori, siemenet ja hienonna tomaatti.
Valuta ja hienonna artisokan sydämet.
Yhdistä smetana, Monterey Jack -juusto, tomaatit, artisokat ja pinaatti.
Kääntele lämpimään kerma-seokseen.
Kaada dippi uuninkestävään uunivuokaan.
Paista uunissa 10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt, mutta ei ruskistunut.
Tarjoile heti.
Annosta kohden : Kaloreita 96 (alkaen 55:stä); Rasvaa 6 g (tyydyttynyttä 4 g); Kolesteroli 19 mg; natrium 2 31 mg; Hiilihydraatti 6 g (ruokavalio 2 g); Proteiinia 5g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
