Vähärasvainen syömismalli on toinen vaihtoehto diabeetikoille. Tämäntyyppinen syömismalli sisältää vihanneksia, hedelmiä, tärkkelyksiä, vähärasvaisia proteiineja ja vähärasvaisia maitotuotteita. Parhaat proteiinivaihtoehdot vähärasvaiseen syömiseen ovat kala ja siipikarja ilman nahkaa. Rajoita ylimääräisen rasvan, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen (kuten voin, margariinin ja muiden kovien rasvojen) saantia.
Vähärasvaisen syömismallin noudattaminen voi parantaa sydämen terveyttä, kun myös kalorien kokonaissaanti pienenee ja paino laskee. Tutkimuksissa vähärasvainen ruokavalio ei kuitenkaan aina parantanut verensokeria tai vähentänyt sydänsairauksien riskitekijöitä. Keskustele ravitsemusterapeutin tai terveydenhuollon tarjoajan kanssa selvittääksesi, voiko tämä syömismalli auttaa sinua saavuttamaan diabetestavoitteesi.
American Diabetes Associationin kannanoton "Ravintohoitosuositukset diabeetikoiden hoitoon" mukaan vähärasvainen syömismalli määritellään rasvan kokonaissaannista, joka on alle 30 prosenttia henkilön kokonaiskalorien saannista ja tyydyttynyttä rasvaa. saanti, joka on alle 10 prosenttia kokonaiskalorien saannista. Jos sinä ja ravitsemusterapeuttisi olette samaa mieltä siitä, että vähärasvainen ruokailutottumukset sopivat sinulle, hän voi auttaa sinua määrittämään, kuinka monta grammaa rasvaa haluat saavuttaa joka päivä ja miten se tehdään.