Kymmenen vinkkiä kasviperäisten elintarvikkeiden lisäämiseen ruokavalioon

Pidä viipaloidut vihannekset käsillä

Yksi helpoimmista tavoista kuluttaa enemmän kasviksia on syödä ne raakana välipalana. Yksinkertaisuuden avain on viipaloida kerralla joukko erilaisia ​​vihanneksia, kuten paprikaa, parsakaalia, porkkanaa ja muita suosikkeja viikon ajaksi.

Sitten voit napata kasviksia ja suosikkidippiäsi – kuten hummusta – istuessasi työpöytäsi ääressä tai katsoessasi elokuvaa saadaksesi välittömän terveellisen välipalan. Lisäksi voit heittää kaikki leikatut kasvikset, joita et käytä välipalana keittoon, pastaan ​​tai salaattiin tai johonkin munakokkelia.

Sisällytä joka aterialle hedelmä tai vihannes

Suunnittelet aina hedelmän tai vihanneksen nauttimista jokaisen aterian yhteydessä on hyvä ajattelutapa saada sinut Välimeren henkeen. Kun sinulla on tämä pieni henkinen ohje päässäsi, voit löytää kaikenlaisia ​​luovia tapoja saada se tapahtumaan.

Voit esimerkiksi koristella voileipäsi tummilla lehtivihanneksilla ja tomaateilla, lisätä hedelmiä jogurttiisi tai viipaloida raakoja kasviksia välipalaksi. Voit saada tämän tavan toimimaan sinulle kaikenlaisilla tavoilla. Keskittymällä tähän ohjeeseen alat luonnollisesti syödä viidestä yhdeksään annosta hedelmiä ja vihanneksia päivän aikana.

Pidä hedelmäkulho tiskilläsi

Sen sijaan, että sanoisit vanhan mantran "poissa silmistä, poissa mielestä", haluat käyttää sanaa "näkyvissä, mielessä". Pidä hedelmäkulho tiskilläsi muistuttamaan sinua syömään hedelmiä päivän aikana aterian tai välipalojen kanssa. Jos sinulla on lapsia, saatat yllättyä kuinka paljon enemmän hedelmiä he syövät, kun ne ovat näkyvissä.

Kulhollinen tuoreita hedelmiä näyttää myös kauniilta ja asettaa keittiöstäsi terveellisen ja ravitsevan paikan.

Älä tyydy vain muutamaan banaaniin; täytä kulho kaikenlaisilla tuoreilla, kauden hedelmillä, jotta sinulla on valinnanvaraa etkä jää samantyyppisten hedelmien kanssa koko päiväksi.

Pidä hedelmäkulho tiskilläsi

Sen sijaan, että sanoisit vanhan mantran "poissa silmistä, poissa mielestä", haluat käyttää sanaa "näkyvissä, mielessä". Pidä hedelmäkulho tiskilläsi muistuttamaan sinua syömään hedelmiä päivän aikana aterian tai välipalojen kanssa. Jos sinulla on lapsia, saatat yllättyä kuinka paljon enemmän hedelmiä he syövät, kun ne ovat näkyvissä.

Kulhollinen tuoreita hedelmiä näyttää myös kauniilta ja asettaa keittiöstäsi terveellisen ja ravitsevan paikan.

Älä tyydy vain muutamaan banaaniin; täytä kulho kaikenlaisilla tuoreilla, kauden hedelmillä, jotta sinulla on valinnanvaraa etkä jää samantyyppisten hedelmien kanssa koko päiväksi.

Lisää hedelmiä viljoihisi

Hedelmien lisääminen muroihin on loistava strategia, joka antaa ateriallesi enemmän makua ja tekee siitä tyydyttävämmän. Viipaloi kaikki tuoreet hedelmät, kuten banaanit, nektariinit tai persikat, tai ripottele tuoreita marjoja murojen tai kaurapuurojen päälle. Kuivatut hedelmät ovat myös loistava valinta, ja niitä on helppo säilyttää ruokakomerossasi. Valitse vain kuivatut hedelmät, joissa ei ole lisättyä sokeria.

Voit lisätä viljaan tuoreita hedelmiä ympäri vuoden. Säilytä vain pakastettuja hedelmiä ja marjoja pakastimessa, jotta voit sulattaa ne mikroaaltouunissa muutamassa sekunnissa. Niiden lämmin, mehukas rakenne sopii täydellisesti kaurapuuron tai vähärasvaisen granolan päälle.

Koristele salaattisi tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla

Älä tyydy tylsään vanhaan lehtivihreään salaattiin. Voit luoda suolaisen tai makean mestariteoksen yhdistämällä hedelmiä ja vihanneksia. Lisää esimerkiksi viipaloituja paprikaa, tomaatteja ja tuoreita yrttejä, kuten tilliä, saadaksesi suolaisen kokemuksen. Makeuta toinen salaatti lisäämällä mandariiniviipaleita saksanpähkinöiden kanssa.

Lippaa kasviksia ja yrttejä munaruokiisi

Voit käyttää vihanneksia tuomaan tonnia makua ja rakennetta yksinkertaisimpiin munaruokiin, kuten munakokkelia. Pilko tuoreet tomaatit (okei, ne ovat teknisesti hedelmää), tuore pinaatti, sipuli tai jopa kesäkurpitsa. Jos sinulla on ylimääräisiä höyrytettyjä kasviksia, ne ovat täydellisiä heittämään seuraavana aamuna munaruoan joukkoon.

Lippaa kasviksia ja yrttejä munaruokiisi

Voit käyttää vihanneksia tuomaan tonnia makua ja rakennetta yksinkertaisimpiin munaruokiin, kuten munakokkelia. Pilko tuoreet tomaatit (okei, ne ovat teknisesti hedelmää), tuore pinaatti, sipuli tai jopa kesäkurpitsa. Jos sinulla on ylimääräisiä höyrytettyjä kasviksia, ne ovat täydellisiä heittämään seuraavana aamuna munaruoan joukkoon.

Pilko pastasi tuoreilla tuotteilla

Pastaruoat ovat täydellinen ruoka tuoreiden vihannesten ja yrttien lisäämiseen. Vaikka käytät jo kasvispohjaista kastiketta, kuten marinaraa, voit kasvattaa kasvisosuutta lisäämällä blanšoitua parsakaalia, porkkanaa ja paprikaa. Tämä lisää vaihtelua ja auttaa sinua syömään vähemmän pastaa kuin muuten.

Aloita pienellä kasviskeitolla

Aterian aloittaminen kasviskeitolla on helppo tapa lisätä vihanneksia ja auttaa painonhallinnassa. Käytä aterioiden alkupalana vähäkalorista kasvis- tai tomaattikeittoa. Keitto voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi ja tyytyväiseksi niin, että syöt vähemmän pääaterialla.

1

Täytä keitot ja muhennos täysjyväviljoilla

Voit lisätä makua ja rakennetta keittoihin ja muhennoksiin lisäämällä niihin täysjyvätuotteita, kuten täysjyväpastaa tai ohraa. Täysjyväviljojen lisääminen tavalliseen kasviskeittoon voi luoda lisukkeen täydelliseksi ateriaksi. Täysjyvävilja tarjoaa kuitua ja muita terveellisiä ravintoaineita ja lisää kasvipohjaisten ruokien valikoimaa, joita syöt päivän aikana.

1

Täytä keitot ja muhennos täysjyväviljoilla

Voit lisätä makua ja rakennetta keittoihin ja muhennoksiin lisäämällä niihin täysjyvätuotteita, kuten täysjyväpastaa tai ohraa. Täysjyväviljojen lisääminen tavalliseen kasviskeittoon voi luoda lisukkeen täydelliseksi ateriaksi. Täysjyvävilja tarjoaa kuitua ja muita terveellisiä ravintoaineita ja lisää kasvipohjaisten ruokien valikoimaa, joita syöt päivän aikana.

1

Lisää pavut kaikkeen

Pavut ovat monipuolisia, maukkaita ja helppoja käyttää monien eri ruokien kanssa. Etsi tapoja sisällyttää ne joka päivä.

Pidä aina kuivattuja ja purkitettuja papuja käsillä ruokakomerossasi. Voit huuhdella purkitettuja papuja ja lisätä ne keittoihin, muhennoksiin, salaatteihin, pasta- tai viljaruokiin.